A sovány hal fajtái és a legfinomabb receptek hozzájuk

Az emberek személyes okai a koplalásra különbözőek. Vannak, akik szeretnék megfigyelni a böjt keresztény értelmét, mások pedig kényelmesek arra, hogy megtisztítsák magukat a felhalmozódott méreganyagoktól. Mindenesetre, különösen a mai szempontból, a testi és lelki megtisztításra irányuló erőfeszítés a szellem igazi próbája.

receptek

A böjt alatt vannak szigorú böjtös napok, amikor csak növényi ételeket és olajat (lehetőleg olívaolajat) szabad megengedni. A nap hátralévő részében bor, hal és tenger gyümölcsei megengedettek. A karácsonyi böjt idején kivétel a szerda és péntek, amikor ismét szigorú böjtöt tartanak.

A különböző halfajok zsírtartalma nagymértékben változhat a halfajtól, életkorától, élőhelyétől, a fogás évszakától stb. A folyami halak általában kevesebb omega-3 többszörösen telítetlen zsírt tartalmaznak, mint a tengeri halak, a leg soványabbak a lapos halak - csuka, karacuda, fehér hal, márna stb.