A sárgabarack tíz gyógyító tulajdonsága
A sárgabarack 8000 év gyümölcse, és amellett, hogy kellemes az íze, számos egészségügyi előnye is van. A barackokra vonatkozó első adatokat az ősi örmény városban, Sencsovitban találták, nem messze Jerevántól. Sárgabarack-ásatásokat fedeztek fel ott, amelyek a régészek Kr. E. a gyümölcsöt 4000 évvel ezelőtt említették először egy kínai állampolgárnak írt levelében.
Úgy gondolják, hogy az első sárgabarack a Hindu Kush közép-ázsiai hegyeiben nőtt fel, ahol ma Kína, Afganisztán, Pakisztán és Tádzsikisztán határai találkoznak. A gyümölcsöket először az ősi tadzsik nemzet termesztette. Ez volt az egyetlen cukorforrásuk, és az évszázadok során termesztették a Hodjendi és Ameri fajtákat, amelyek szárításkor körülbelül 85% cukrot tartalmaznak.
A tudósok úgy vélik, hogy az észak-pakisztáni hegyvidéken lakó hunok hosszú életének oka a kajszibarack rendszeres fogyasztása. Az összes helyi lakosnak életkortól függetlenül tökéletes volt a látása. Senki sem hallott olyan betegségekről, mint szívroham, magas vérnyomás, rák, magas koleszterinszint, köszvény.
Melyek a barack gyógyító tulajdonságai?
Szív- és érrendszeri betegségek, ritmuszavar, magas vérnyomás
A friss sárgabarack 305 mg% káliumot tartalmaz, és szárítva - 1717 mg% -ig. Ezáltal a gyümölcs nagyon hasznos azok számára, akik szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek, különösen szívelégtelenség és szívritmuszavar esetén. A gyümölcsök azért is csökkentik a vérnyomást, mert 8,3 mg% magnéziumot tartalmaznak. Ezért nagy mennyiségű friss sárgabarack ajánlott magas vérnyomás esetén.
Azok számára, akik szívritmuszavarban szenvednek, 5 friss sárgabarack püréje ajánlott 1 teáskanállal keverve. h. kefir. Ezt az adagot egy napon belül kell bevenni.
A flavonoidok csoportjából származó vegyületek (260 mg%/100 g) erősítik az erek falát.
Rák
A sárgabarackmagokban magas a B17-vitamin, más néven amigdalin. Az alternatív gyógyászatban rákterápiában alkalmazzák. Fontos tudni, hogy a diót sült állapotban kell fogyasztani. A kajszibarack hatalma - A laetrile hogyan gyógyítja meg a rákomat című könyvében Helen Curan író leírja, hogyan gyógyította meg rákját a laetrillel, az amigdalin kereskedelmi névvel. Kuran szétszórt májban szenvedő melanomában szenvedett, és az orvosok legfeljebb 2-3 hónapos életet adtak neki. Sárgabarackmaggal kezelték, amelynek köszönhetően meggyógyult.
Az American Cancer Society rámutat arra, hogy magas kaototartalma miatt a kajszibarack csökkenti a gége, a nyelőcső és a tüdő rákos megbetegedésének kockázatát.
Anémia
A sárgabarack 1,4 mg% vasat tartalmaz, ami kiváló eszköz a vérszegénység megelőzésére és kezelésére. 100 g gyümölcsnek ugyanaz a vérképző hatása van, mint 250 g májnak. A vérszegénység elleni jótékony hatás a kajszibarackban található kobaltnak és réznek is köszönhető.