A sárga zöldség a legjobb gyógyszer a szem és a bőr számára - Bonduelle
A sárga zöldségekben található karotinoidok általában a vegyületek összetett csoportja. Béta-karotinból, luteinből, zeaxantinból és likopinből állnak. Ezenkívül az egyes karotinoidoknak más releváns funkcióik vannak. Itt van néhány közülük:
- javítja az állóképességet
- védje a szemet
- védelem az érelmeszesedés ellen
- a bőr, a haj és a körmök állapotának javítása
- védelem a szabad gyökök ellen
Az emberi test képes átalakítani a karotinoidokat A-vitaminná, ami az élet egyik fő tényezője. Ez erősíti az immunrendszert és befolyásolja a bőr állapotát. A karotinoidok szükségesek a látás megfelelő működéséhez, mivel ezek a makula - a szem látásért felelős elemének - alkotóelemei. A sárga és narancssárga zöldségek megvédik a testet a káros UV sugaraktól. A karotinoidokban gazdag étrendben lévő emberek bőre lassabban öregszik. A karotinoidok javítják a csontok állapotát azáltal, hogy erősebbé teszik őket. Ezenkívül ezek a pigmentek megvédenek minket a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek sok rákot okoznak. Azok a férfiak, akik nem fogyasztanak elegendő mennyiségű sárga és narancs zöldséget, nagyobb kockázatot jelentenek a prosztatarák kialakulására. A karotinoidok csökkentik a méhnyak, a tüdő, a gyomor-bél traktus rák kockázatát és megvédenek minket a szív- és érrendszeri betegségektől azáltal, hogy csökkentik a koleszterin lerakódását az erekben.
A sárga és narancs zöldségek csoportja:
- sárgarépa
- kukorica
- tök
- sárga paprika
- paradicsom
Ha meg akarsz tanulni helyesen étkezni és tartósan és hatékonyan fogyni, akkor jó helyre kerültél. Böngésszen az élelmiszer-katalógusunkban, és szerezzen hasznos információkat az étrendről és a táplálkozásról.