A sajt és a sárga sajt védi az ereket - a naptól kezdve - BNR News

védi

A sajtot a brie-től a bora-ig magas zsírtartalma miatt gyakran egészségtelennek tartják. Amerikai tudósok azonban bebizonyították, hogy ez nem mindig így van, és megvédheti az ereket az ételekben lévő sótól - írta a Mirror, idézi a BTA.

Amikor a felnőttek sós ételeket fogyasztanak, az ereik gyakran nem működnek megfelelően. A Pennsylvaniai Egyetem kutatói azt találták, hogy ha étlapjukban napi négy adag sajt szerepel, akkor az erekre nincs ilyen hatás.

"Bár nagy a nyomás a só csökkentésére az ételekben, sok ember számára nehéz" - mondta Billy Alba, a csapat vezetője. "Több tejtermék, például sajt bemutatása alternatív stratégia lehet a kardiovaszkuláris kockázat csökkentésére és az erek állapotának javítására, a só szükségszerű korlátozása nélkül.".