A recept, ami a lelkemben van kora ősztől -Töltött paprika hússal és rizzsel tejfölös szószban

töltött

A töltött paprika praktikus étel, mivel néhány nappal korábban gyorsan elkészíthető. A finom töltött paprika receptje hússal és rizzsel tejfölben az egész család kedvenc étele lesz.

Hozzávalók töltött paprika készítéséhez

Hússal és rizzsel töltött paprika elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

  • 6 paprika;
  • 1 hagyma;
  • petrezselyem;
  • 600 gramm darált sertés- és marhahús;
  • 150 gramm rizs
  • 1 teáskanál paprika
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 350 gr tejföl;
  • 100 gramm paradicsompüré vagy szósz;
  • só;
  • bors.

Az összetevők mennyiségét 6 paprikára számolják, ha szükséges, meg kell változtatnia az összes termék térfogatát.

Összetevők elkészítése a töltött paprika főzése előtt

Az első lépés az, hogy levágjuk a paprika "fedelét", és eltávolítjuk a közepét a magokkal együtt, de ne dobjuk el a "fedeleket", mivel a főzés során hasznosak lesznek. Ezután a paprikát kívül és belül jól le kell öblíteni. A hagymát a petrezselyemhez hasonlóan a lehető legkisebb darabokra kell vágni. Egy mély tálban keverje össze a darált húst, valamint a hagymát és a petrezselymet. Lédús legyen a darált húshoz két evőkanál langyos tiszta vizet, majd paprikát, sót és borsot.