A pulykahús hasznos tulajdonságai

Ételek ételek

A pulyka őshazája Amerika, Európába először 1520-ban importálták.

Csodálatos húsának íze vonzza az európaiakat, mivel azóta a termesztés a háztartás igényeinek kielégítése érdekében, valamint ipari léptékben.

A hím pulykák időnként elérik az 1,2 m magasságot és 22 kg-ot. Ezek a madarak térigényesek és szigorúan kiegyensúlyozott teljes táplálékra van szükségük.

Kívánatos, hogy a zöld legelőkhöz hozzáférjenek a pulykák nevelésének helyéről.

Tápérték 100 grammban

• Fehérje - 23,5 gramm;
• Zsír - 1,6 gramm;
• Szénhidrátok - 0;
• Ásványi anyag tartalom - 1 gramm;
• Víz - 74 gramm;
• Kalóriatartalom - 115 kilokalória;

Pulykahús - hasznos tulajdonságok

A pulyka ízletes és hasznos diétás hús. Más baromfitípusokhoz képest a pulyka zsír gazdag A- és E-vitaminban, és nagyon kevés koleszterint tartalmaz.

Ezenkívül a pulyka könnyen felszívódik és felszívódik a szervezetben, és joggal nevezhető diétás élelmiszer-terméknek.

Ez a hús gazdag olyan nyomelemekben, mint foszfor, kalcium, kálium, kén, szelén, vas, nátrium, magnézium, jód, mangán. És a következő vitaminok - PP, B6, B12, B2.

Ízét tekintve a pulyka foglal helyet a csirke és a marhahús között. Egyszerűen fogalmazva, ez a hús finomabb, mint a csirke, és az emberi test könnyebben felszívódik, mint a marha- és borjúhús.