A nyírfa nemcsak a parkokat díszíti, hanem gyógyászati célokra is felhasználja
A növényrészek sok egészséges anyagot tartalmaznak
A nyírfa lombhullató fa, sima fehér kérgével és finom leveleivel. Hazáját az európai kontinensnek tekintik. A parkok szépítésén kívül azonban fiatal levelei és levélrügyei, valamint a szárából kiválasztott leve felhasználható gyógyászati célokra.
A rügyeket összegyűjtik, amikor megduzzadnak tavasszal, a leveleket - amikor még gyengék (április - május eleje), és a levet - amikor elkezd mozogni (tavaszi "sírás").
A növényrészek illóolajat, cseranyagokat, gyantákat, szaponinokat, nikotinsavat, C-vitamint tartalmaznak. A rügyek és levelek karotint, hiperozidot és flavonoidokat, a nyírfacukorban pedig cukrot, almasavat, kalciumot, magnéziumot és vasvegyületeket tartalmaznak. plusz tanninok és aromás anyagok.
A rügyeket és leveleket árnyékban, a szabadban szárítják, és vékony rétegben szétterítik papíron vagy ruhán, időszakos keverés mellett. Ha az éghajlati viszonyok nem kedvezőek, azokat zárt helyiségben, normál szellőzéssel vagy szárítókban, 25-30 ° C hőmérsékleten szárítják. Eltarthatóságuk 2 év.
A nyírnedvet az ipari városok és autópályák jellemzőitől távol kell gyűjteni. Legalább 20 cm törzsátmérőjű fákból nyerik ki. A talajtól 40-50 cm magasságban lyukat készítenek belőle, amelynek átmérője 6-8 cm, mélysége 2,5-3 cm ( déli oldalról kívánatos). Enyhén kell lefelé lejteni a talajig, hogy a lé könnyebben lefolyhasson. A lyukba műanyag csövet helyeznek, és egy üvegedényt rögzítenek a csomagtartóhoz úgy, hogy torka 5-7 cm távolságra legyen a cső alatt.Egy napra 2 liter fadag lehet összegyűjteni. Ennél többet nem szabad kinyomni egy fáról, hogy ne sérüljön meg.
Ezután a csövet eltávolítják, a lyukat oltott mésszel vagy gyurmával dugják be. A friss gyümölcslé legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben. Hosszabb ideig való megőrzése érdekében fagyasztható vagy konzerválható, az üvegeket fém kupakokkal lezárják és körülbelül 80 ° C hőmérsékleten sterilizálják. Igyon 1 csészét naponta 2-3 alkalommal.
A nyírkészítmények vízhajtó, koleretikus, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, vírusellenes, köptető és parazitaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Szabályozzák az anyagcserét, az emésztőrendszer és a női nemi szervek működését.
A népi gyógyászatban a nyírlevéleket és a rügyeket gyomor- és nyombélfekély, hörghurut, epekő és vesekő, köszvény, ödéma kezelésére használják. A nyírrügyek főzeteit vagy infúzióit krónikus hasmenés esetén és féreghajtóként nagyon hatékonynak tartják.