A hüvelyesek a hosszú élet kulcsa

Mindannyian a hosszú élet titkát keressük, arra törekszünk, hogy örökké egészségesek és fiatalok maradjunk. Vannak, akik abbahagyják a dohányzást, mások fogynak, vagy más étrendet követnek, követve a trendeket és divatokat. Mindez anélkül, hogy gyanítaná, a hosszú élettartam egyik titka - tájékoztat a Medconsult.bg.

Hüvelyesek, hölgyeim és uraim, ott rejlik az igazság. A legtöbben fogyasztanak közülük néhányat, és ajánlott ételekkel kombinálják őket, de még mindig kis mennyiségben, nem rutinszerűen.

Az 1990-es években egy Michel Pollen nevű belga demográfus öt olyan területet térképezett fel a világon, ahol sok embernek megvan a kiváltsága az öregség elérése és az aktív életvitel. Köztük: Okinawa, Szardínia, Görögország és mások.

A belga felfedezéseket felkutató kutatók azt találták, hogy a hosszú élettartam titka számos olyan tényezőből áll, amelyek közösek az összes közösségben, a táplálkozás területének két legfontosabb jellemzője:

• növény menü;
• hüvelyesek fogyasztása.

Az ENSZ egyik célja 2016-ban az volt, hogy felhívja a globális figyelmet és felhívja a figyelmet a hüvelyesek fogyasztásának egészségügyi előnyeire, és hangsúlyozza, hogy mennyire fontos fehérjeforrás.

---