A nagyok és a csillagok - mit főznek, mit esznek Újság; GONDOLAT
Lisa Minelli gulyása, Nobel citrus salátája és Vlagyimir Putyin kebabja csak néhány a világhírességek kulináris szenvedélyéből
2010. szeptember 4, szombat/szám: 204
Évszázadok óta a királyok, a pápák és a főnökök étlapját mély titokban tartották. Ma a hírességek habozás nélkül megosztják ízlési preferenciáikat és kulináris képességeiket. Íme néhány nagy név, amelynek asztala tele van ínyenc ételekkel, és mások, akik szeretnek hamburgert enni sült krumplival.
A szivar iránti szenvedélye mellett, amely soha nem hagyta el a száját, Winston Churchill híres volt a sertéshús iránti szeretetéről. Kedvenc étele a sült marhahús volt. Gyakran előfordult, hogy személyesen készítette ebédre vagy vacsorára.
A düh, amellyel felfalta a lédús sertésdarabokat, egyszer felháborította felesége legközelebbi barátját, Lady Maria-t. Nem tudta elviselni, összeszorította az ajkát, és azt mondta: - Ha feleségül kellene vennem, Winston, mindenképpen megszórnám ezt a darab mérget! Churchill nem jött zavarba, és azonnal visszautasította: - Ha a férjed lennék, Mary, én venném a mérget!
De akkor történt, hogy Maria éppen akkor látogatta meg a családot, amikor Winston ismét sült marhahúst készített. A szószhoz rozmaringot adott, amely különleges, finom illatot adott az ebédlőnek.
- Ez nem sült marhahús, Winston. Lady Maria arisztokrata orrával beszívta a szomjas illatot. - Finom, valami más. Mit adott hozzá a húshoz, barátom? Valld be! A konyhámban megbeszélem ugyanezt.
Churchill, anélkül, hogy ebéd közben is elvált volna az örök szivarjától, megrágta a hegyét, és elég hosszú szünet után így szólt:
- Méreg, Mary, méreg.
A "Mint egy szűz" című dal óta Madonnát rendszeresen futják Los Angeles utcáin, testőreivel körülvéve. Úttörője a "sportcsillag" trendnek, és mindent megtett: izomgyakorlatokat, táncot, fitneszet. Az elmúlt években az egykori "anyagi lány" és kétgyermekes anya spirituálisabb szemléletmódot alakított ki a sportban, és valami "fitneszguru" lett.
A csillag naponta 2-3 órát gyakorol Ashtanga jógát. Ennek a jógatípusnak van a legnagyobb fizikai aktivitása - sokkal több, mint a Pilates, az izmok fejlesztésére szolgáló gyakorlatok, az úszás és a kerékpározás. Amikor skóciai kastélyában volt, Madonna sokáig lovagolt. Megőrül a fitneszeszközök miatt: saját erőlemeze van (rezgő platform) és kardió hullám (az állóképességi gyakorlatokhoz ez nagyon megterheli a fenékizmokat). Amikor pedig műsorra készül, koreográfusával, Jamie Kinggel 10 órás táncot gyakorol.
Az énekes minden nap teljes kiőrlésű gabonát eszik, több növényi fehérjével, mint állati, természetes cukorral (rizsszirup, juharszirup). A sztár nagyon ügyel arra, hogy mit eszik, és ritkán jár étterembe, mert ott soha nem lehet teljesen biztos abban, hogy mit szolgálnak fel neki.
Furcsa eset kapcsolódik John Young amerikai űrhajós döntéséhez, hogy titokban marhahús szendvicset visz a "Gemini 3" űrhajó fedélzetére 1965-ben. Amikor a hajó felszállt, az űrhajós elővette a szendvicsét, és megrémítette a földi irányító központot, és aggódott, hogy a morzsa megrongálhatja a Gemini 3 fedélzetén található kényes felszerelést és balesetet okozhat. Ilyen szörnyű finálét azonban nem sikerült elérni.
Alfred Nobel citrus salátája is híres. Ma, a Nobel-díjas ünnepségen a vendégeknek a tudós kedvenc ételeit szolgálják fel: többféle rákféle mártással, füstölt lazac, gyöngytyúk filé vadgombával, burgonyás rakott és citrus saláta. Így készítheti el a salátát - vágja le a sárga és rózsaszín grapefruit héját, vágja le a gyümölcs lágy részének szegmensét egy tál fölé, hogy elválassza a levét. Ugyanez történik két narancs esetén is. Adjunk hozzá 1 evőkanál folyékony mézet. Süssünk 25 napraforgómagot egy száraz serpenyőben, és adjuk hozzá a salátához. Adjunk hozzá 1 evőkanál joghurtot. Mindent összekevernek és tálalnak.