A mediterrán étrend küzd a cukorbetegség ellen - Technológia
Ez az étrend hangsúlyozza a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, halak és a telítetlen zsírok növényi forrásainak bőségét.
A kalóriakorlátozás nélküli mediterrán étrend betartása védelmet nyújthat a cukorbetegség ellen azokban az emberekben, akiknek fokozott a szív- és érrendszeri betegség kockázata - írta a Reuters egy spanyol tanulmány eredményeire hivatkozva.
Szerzői a Rovira és a Virhili Egyetemről, valamint a Sant Joan de Reus Kórházból több mint 3500, fokozott szív- és érrendszeri betegségben szenvedő ember adatait elemezték, akiket mediterrán étrendnek vetettek alá.
A kutatók azt találták, hogy körülbelül 30 százalékkal kisebb eséllyel alakul ki a 2-es típusú cukorbetegség négy év alatt, mint azoknál az embereknél, akik szokásos alacsony zsírtartalmú étrendet követtek.