A mediterrán étrend és az allergiák

Puls.bg | 2008. január 15 1

mediterrán étrend

A görögországi tanulmány szerint azok a gyermekek, akiknek anyja terhesség alatt mediterrán típusú étrendet fogyasztott, kevésbé voltak hajlamosak az asztmára és az allergiára.

A zöldségfogyasztás hetente legalább nyolcszor, a halak legalább háromszor, a hüvelyesek pedig hetente legalább egyszer optimalizálják az allergiás betegségek elleni védelmet. Természetesen az antioxidánsokban gazdag termékek fontosak, de további munkára van szükség a védelem mechanizmusának megértéséhez.