A máj több mint 400 feladatot végez - Scanner Scan irányítás nélkül
A legtöbb „szereti” a túrót, a halat és a mézet, nem tolerálja az alkoholt és a kávét
A máj egyedülálló szerv, amely szűrőként működik. Több mint 400 létfontosságú tulajdonsággal rendelkezik. Például befogadja a kívülről és a belekből származó toxinokat, átalakítja azokat nem mérgező formába, és más szerveket megtisztított vérrel lát el. Mintegy 2 liter vért szűrnek le a májban percenként. "Ez a test biokémiai laboratóriuma" - mondja Prof. Nikola Vladov, a Katonai Orvosi Akadémia Májsebészeti és Transzplantológiai Klinikájának vezetője.
A máj glikogén formájában tárolja a glükózt, és lebontja, amikor a testnek energiára van szüksége. Eltávolítja a felesleges koleszterint. Részt vesz a fertőzések elleni küzdelemben, amelyek bejárati ajtaja a belek. Néhány benne szintetizált fehérje központi szerepet játszik a véralvadási folyamatokban.
Bár ez az egyetlen olyan szerv az emberi testben, amely egyedülállóan képes a szaporodásra, nem szabad támaszkodnunk rá - figyelmeztet Vladov professzor. A máj nem szereti az alkoholt. A hosszan tartó bántalmazás az orvosok által steatosisnak nevezett zsírossághoz, később pedig a kötőszövet - fibrózis kialakulásához vezet. Évekkel később mindez cirrózishoz vezethet. Ennek egyetlen kezelése pedig egy új szervátültetés. Mennyi alkohol megengedett - az orvosok nem adnak meg pontos mértéket. Prof. Vladov szerint ez attól függ, hogy az egyes emberekben mennyi az alkohol-dehidrogenáz. Ha ez az enzim megfelelő mennyiségben van a testünkben, az alkohol gyorsabban lebomlik és kevésbé káros.
A máj nem szereti az erős kávét, a túlevést, a zsírosat, a sültet, a forrót és a pácoltat. Kábítószerek, gombák, paraziták és baktériumok rosszul befolyásolják. Különösen érzékeny a hepatitis B és C vírusokra, ezek a betegségek cirrhosishoz is vezetnek.