A lenmagolaj a varázslatos omega 3, 6 és 9 tárháza - Life Today újság

Tina BOGOMILOVA

varázslatos

A len az ókortól kezdve különösen tisztelt. Már Babilonban magjait gyógyszerként használták, Hippokratész gyomorfájdalmakra, az Avicenna pedig köhögésre, légszomjra és vesebetegségre ajánlotta. Nagy Károly király külön rendeletet adott ki, hogy az egészség érdekében rendszeresen fogyasszon lenmagot.A lenmag varázslatos omega 3 esszenciális zsírsavakat tartalmaz. Azt is mondják, hogy a lignánok leggazdagabb étele, növényi ösztrogénként és erős antioxidánsként ismert. Nagyon sok rost, E-vitamin, A, B1, B3, B6 és nyomelemek - cink, réz, mangán, magnézium, króm, vas, bór stb.

Az egészséges magok őrléséből lenmagolajat kapunk. Legfontosabb összetevői az omega 3 (60%), az omega 6 (20%), az omega 9 (10%) és az egyéb telítetlen zsírsavak (10%). Az omega-3-savak csak a halakban és a lenmagolajban vannak bőségesen, így sajátos illatuk garantálja a minőséget.
Az ősi időkből származó lenmagolaj különböző betegségek gyógyítására szolgál. Cukorbetegség, gyomorproblémák és gyomorégés esetén ajánlott. Védi a szívet, csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást. Segíti a bélrendszert, a vesét, az epét. Hasmenés esetén azonban nem ajánlott.

A lenmagolaj jó hangulatot ad a hölgyeknek is,

mivel enyhíti a premenstruációs szindrómát és a menopauzát.
Az olajnak felhalmozódnia kell a testben, hogy megmutassa csodálatos tulajdonságait. Tiszta formában készíthető, de keverhető mézzel, gyümölcsökkel vagy szirupokkal is. A lenmagolajnak enyhe íze van, ezért salátákhoz alkalmas öntet. Elég napi 1-2 evőkanál lenmagot fogyasztani salátákhoz vagy étkezésekhez, hogy a szervezet ellátja a szükséges anyagokat. Nem szabad azonban magas sütési hőmérsékletnek kitenni.