A legnagyobb tévhitek a cukorbetegséggel kapcsolatos hírekről
Sok cukorbeteg "mítosz" létezik (inkább pletykák, találgatások és félreértett tudományos magyarázatok). A legtöbb esetben gátat szabnak a betegség megfelelő megértésének és a betegség megfelelő viselkedésének.
Íme néhány a cukorbetegséggel kapcsolatos legáltalánosabb mítosz, amelyet az American Diabetes Association tett közzé.
Az inzulin érelmeszesedést okoz és emeli a vérnyomást
Részletek
Az inzulin nem okoz érelmeszesedést. A laboratóriumban azt találták, hogy az endogén inzulin magas szintje (hiperinsulinémia) aktiválhatja az ateroszklerózis legkorábbi stádiumához kapcsolódó folyamatokat. Kimutatták azonban, hogy az exogén inzulinnak nincs ilyen hatása. Sőt, a vércukorszint szigorú ellenőrzése inzulinintenzív terápiával (bazális bolus terápia napi három vagy több inzulininjekcióval vagy inzulinpumpával történő szállítás) azt mutatta, hogy az 1-es típusú betegeknél 50% -kal csökkentette az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. cukorbetegség. a hagyományos kezeléshez képest (napi egy vagy két inzulininjekció).
Az intenzív inzulinkezeléssel elért szigorú glikémiás kontroll előnyei a szív- és érrendszeri egészségre továbbra is hosszú távúak - állapították meg a cukorbetegség kontrolljával és szövődményeivel foglalkozó amerikai tanulmány szerzői. Ebben a 10 éves, 1993-ban befejezett tanulmányban 1441, 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő fiatalt osztottak két csoportra, az egyiket intenzív inzulinkezeléssel, átlagosan 7% -os glikált hemoglobin elérése és fenntartása érdekében. A másik csoportban az átlagos 9% -os szintet a hagyományos inzulinkezeléssel párhuzamosan tartották. A két csoport közötti különbség legalább hat évig fennmaradt.
A vizsgálat végén néhány résztvevő beleegyezett abba, hogy további 12 évig figyelemmel kísérjék, bár a két csoport szintje fokozatosan kiegyenlítődött (hasonló, körülbelül 8% -os átlagot ért el). Az intenzíven kezelt csoportban továbbra is 50% -kal alacsonyabb az ateroszklerotikus kardiovaszkuláris betegségek előfordulása. Ma a kísérletben részt vevő betegek átlagéletkora 45 év. Közülük 1775 éven keresztül 1375 embert figyeltek meg, és az adatok meggyőzően alátámasztják a korai szigorú vércukorszint-szabályozás előnyeit az intenzív inzulinkezeléssel az 1-es típusú cukorbetegségben. Az agresszív stratégia nemcsak a cukorbetegséggel járó krónikus szövődmények - diabéteszes retinopátia, nephropathia és neuropathia, hanem a szív és az agy érrendszeri megbetegedései is az érelmeszesedés következtében.
A cukorbetegek nem ehetnek édességet vagy csokoládét
Ha egészséges étrendbe veszik őket, vagy bevitelük fizikai aktivitással jár, csokoládét vagy más édességet fogyaszthatnak cukorbetegek, valamint egészséges emberek. A desszertek fogyasztásának azonban összhangban kell lennie a napi energiaigénnyel.
Mit is jelent ez? Figyelembe kell vennünk a csokoládéban, süteményekben és desszertekben található kalóriákat, szénhidrátokat és zsírokat, és ezeknek a napi teljes mennyiség részét kell képezniük. Más szavakkal, ha megengedhetünk magunknak egy vagy két tábla csokoládét, egy darab rétest vagy két sütit, akkor ennek a menüben valami más rovására kell mennünk, amiről le kell mondanunk - a teljes kalória-, szénhidrát- és az aznapi zsírok nem lehetnek magasabbak vagy különbözhetnek a megszokottól. Röviden: ha egy darab csokoládét eszünk, akkor annak egy másik étel rovására kell történnie, amely ugyanannyi kalóriát, zsírt és szénhidrátot biztosítana számunkra - a végső energiamérleg nem változhat.
A második lehetőség az energia fizikai aktivitással történő elköltése. Például extra túrázáshoz vagy biciklizéshez stb. Ezenkívül a csokoládé és bármilyen típusú sütemény a legszűkebb rész - az élelmiszer-piramis teteje, magas zsír- és cukortartalma miatt. A legszerényebb mennyiséget kell megenni belőlük az összes többi ételhez képest. A cukorbetegek nem fogyaszthatnak cukorral üdítőitalokat, kivéve a hipoglikémia ellenőrzését. A tea, kávé, kakaó, kompót, hideg tej desszertek (fagylalt, gyümölcsjoghurt stb.) Édesítéséhez a gyümölcssalátának nem kalóriatartalmú mesterséges édesítőszereket kell használnia. A cukor felhasználható házi sütemények készítéséhez, de mint kifejtettük, csökkenteni kell annak mennyiségét. Jobb barna (finomítatlan) fehér kristály vagy porcukor helyett használni.
A kupeshki sütemények és desszertek, köztük a "cukorbetegek" helyett jobb házi sütiket vagy desszerteket készíteni, követve a szabályt: kevesebb kalória, kevesebb zsír (különösen telített!), Kevesebb cukor, több rost.
Beszélje meg dietetikusával, hogy engedhet-e meg magának egy darab csokoládét vagy más péksüteményt anélkül, hogy megsértené az egészséges táplálkozás alapelveit, és nem terhelne további kalóriákat, zsírokat és szénhidrátokat, amelyek súlygyarapodáshoz és a vércukorszint nem kívánt ingadozásához vezethetnek étkezés után. Figyelem! A desszertnek az étrend részét kell képeznie, nem szabad ennivalót fogyasztania - ez azt jelenti, hogy kalória-, szénhidrát- és zsírtartalmát ki kell számolni, és bele kell foglalni a napi teljes mennyiségbe.
Túl sok cukor fogyasztása okozhatja a betegséget
Ez szintén nem igaz. A cukorbetegség az örökletes tényezők és az életmód kombinációjának eredménye. A túlsúly és az elhízás kimutatták, hogy jelentősen növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A cukorbetegségben szenvedő közvetlen rokonok jelenléte, különösen a túlsúlyos embereknél, növeli a kockázatot, mivel örökletes tényezők adódnak.
Javasoljuk, hogy az ilyen emberek egészséges étrendet kövessenek, és javítsák fizikai aktivitásukat a súlyuk normalizálása érdekében. Ez, amint azt számos tudományos tanulmány kimutatta, jelentősen lelassíthatja vagy megakadályozhatja a cukorbetegség kialakulását.
A közönséges üdítőitalok cukorral és cukrászdákkal történő fogyasztása a súlygyarapodás kockázatához vezet, ami a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának előfeltétele.
Csak menübe vegye fel a cukorbeteg ételeket
Általánosan elterjedt vélemény, hogy a cukorbetegek csak akkor fogyasszanak cukros ételeket, ha speciális cukorbetegek, például csokoládé és cukrászda, kekszek és lekvárok cukorbetegek számára. A Nemzetközi Diabétesz Szövetség ajánlásai szerint az egészséges táplálkozási terv a cukorbetegek számára megegyezik minden más emberéval - alacsony zsírtartalmúnak (különösen telítettnek vagy transznak), sóban és cukorban kell lennie, és tartalmaznia kell több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát . A speciális "cukorbeteg" kész süteményeknek nincs bizonyított előnye a szokásos lehetőségekkel szemben. Bennük a "közönséges" cukrot (szacharózt) cukoralkoholok vagy cukorfruktóz helyettesítik - kalóriatartalma megegyezik a szacharózéval.