A káros ételek nem annyira ijesztő Gyógyító diéták
Amíg nem túllépjük a mennyiséget - napi 20 és 30 g között van, ami 2-3 teáskanálnak felel meg, az olaj nagyon hasznos minden korosztály számára. Leginkább azért, mert felbecsülhetetlen értékű A-vitamin-forrás, felelős a jó látásért, védi a bőrt és a nyálkahártyákat, biztosítja a serdülők növekedését és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességünket. Az egészség szempontjából nem kevésbé fontos a D-vitamin, amely gondoskodik a csontrendszerről és megelőzi vagy legalábbis lelassítja a csontritkulást, valamint az E-vitamin - ennek köszönhetően bőrünk nem öregszik idő előtt a szabad gyökök hatására.
Meggyőződve arról, hogy tele van, egyre kevesebb kenyeret eszünk. Abszolút téveszmék, mondják táplálkozási szakemberek, és azt tanácsolják, hogy legalább 250 g-ot fogyasszunk naponta. Leginkább a lassú cukrok miatt, amelyeket a szervezet fokozatosan felszív, hosszú ideig energiával töltse fel, ne okozzon túlzott inzulinszekréciót, ami hirtelen éhségrohamhoz vezet. Sőt, amikor a gyomorban van, a kenyér jóllakottság érzetet kelt. Még ha fehér is, tele van B-vitaminokkal, magnéziummal, cinkkel, vaszal. Kevés zsírt (1%) és sok rostot tartalmaz, amelyek hasznosak a gyomor-bél traktus számára.
Keksz és sütemény
Házi vagy kész, mindegyikben van liszt, tojás, sok cukor és vaj. Ebből következik, hogy túl magas a kalóriatartalom és gazdag koleszterinszint. Ugyanakkor jó minőségűek is - cukoruk gyorsan átjut a vérbe, ami azt jelenti, hogy villámenergiával töltenek fel bennünket, amikor nagy szükségünk van rá - például vizsga vagy sportverseny során. A táplálkozási szakemberek szerint a legjobb gyümölcspogácsát enni, mert ezek hasznos rostokat, vasat és káliumot tartalmaznak.
Tudjuk, hogy az alkoholfogyasztás káros az egészségre, de a krétai étrend hívei, amelyek jót tesznek a szívnek és garantálják a hosszú élettartamot, hajthatatlanok - napi 2 pohár vörösbor minimálisra csökkenti a szívroham kockázatát. Flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhetjük, amelyek erős antioxidánsokként ismertek. A bor káliumban, magnéziumban, szilíciumban, fluorban, mangánban, B-vitaminokban és szalicilsavban (aszpirin) is gazdag, így megszünteti az erek problémáit.
A munka gondolataitól elárasztva ritkán találunk időt ebédelni, szendvicsekkel csalogatva az éhséget. Kell, de aggódunk? Semmi esetre sem, amíg nem fehér kenyérrel (254 kalória/100 g), hanem teljes kiőrlésű vagy feketével (210 kalória/100 g) vannak - a kenyér révén rostot, magnéziumot, cinket és B-vitaminokat kapunk. örvendeztesse meg testét C-vitaminnal és több rosttal, hozzá kell adnia egy levél salátát, néhány kört paradicsommal vagy uborkával. Ami a sonkát, a sárga sajtot, a tojást, a tonhalat illeti, értékes fehérjét adnak nekünk. A szendvics egyetlen hátránya a vaj vagy majonézes szósz jelenléte, de nyugodtan lemondhatunk róluk, és friss gyümölcsökkel és tiszta lelkiismerettel fejezhetjük be az ebédet, mivel az elfogyasztott kalória nem lesz több, mint 800.