A japán centenáriusok egyedülálló titka

titka

/ CROSS/Az "ifjúsági elixír" keresése évszázadokon és kontinenseken átível - de a közelmúltban forradalmi felfedezésre került sor a Kelet-kínai-tengeren található Okinawan-szigeteken.

A BBC szerint nemcsak a Föld legidősebb emberei élnek, de többségük rendkívül jó egészségnek örvend.

Minden 100 000 ember után Okinawa szigetén 68 centenárius él. Példa nélküli statisztikák a világ többi részén, még magában Japánban is. Az egész országban a 100 éves kor elérésének esélye 40% -kal alacsonyabb. Az egy főre eső centenáriusok száma az Okinawa-szigetcsoportban sokszor nagyobb, mint például az Egyesült Államokban.

A tudósok évtizedek óta tanulmányozzák ezt a jelenséget, de sikertelenül. A választ gének, a környezet stb. De most a figyelem az Okinawans étrendjének magas szénhidrát- és fehérje arányára összpontosul, ahol a fő kalóriaforrás az édesburgonya.

"Ez pontosan ellentéte a mai népszerű étrendnek, amely magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasol" - mondta Samantha Solon-Biet, a Sydney-i Egyetem táplálkozást és öregedést tanulmányozó kutatója.

Az "okinawani arány" - 10: 1 szénhidrát/fehérje valóban a hosszú és egészséges élet titka?