A házi ételek elkészítése nem időpazarlás!
A kapkodó mindennapi élet, a számtalan feladat és a mozgalmas napi menetrend, a gyermekgondozás és még sok minden más - mentség lehet a vágy és a lehetőség hiánya miatt, hogy az egész család számára otthon készítsenek ételt. Sokkal könnyebb ételt rendelni éttermekből, büfékből vagy nagy szupermarketekből, de elgondolkodtunk azon, hogy hasznosabbak-e? Csak egy válasz van. Bár könnyebb megoldás, ez az étel nem lehet jobb, mert a legtöbb esetben tisztázatlan eredetű termékeket, nagy mennyiségű aromákat, nátrium-glutamátot, zsírt és sok sót tartalmaz. Amikor figyelembe veszi ezeket az étkezési lehetőségeket, tisztában kell lennie azzal, hogy egészségtelen ételeket fog fogyasztani. Természetesen vannak "jó kivételek", nem teszek mindenkit közös nevező alá. Jó példa erre az Arnolds Fit Food barátaim!
Mint valaki, aki mindig gondoskodott arról, hogy otthon házi készítésű ételek legyenek, biztosíthatlak arról, hogy a napi menü saját maga gondozása a legjobb megoldás. Az étel elkészítéséhez az egész családnak nem kell több, mint napi 1 óra, de hidd el, hogy megéri. Még akkor is, ha nincs lehetősége minden nap főzni, készítsen ütemtervet, hogy ezt minden másnap végezze, több étel elkészítésével.
Általában hétvégén elkészítem az egész hétre szükséges termékek listáját, és ennek megfelelően tudom, hogy szinte minden nap elkészítem. Íme egy példa a heti listámra:
Tojás, hal és garnélarák, hús Mitko és Nicole számára, sok zöldség és gyümölcs, szuperétel/mag, chia, természetes kakaó, goji bogyó stb., Diótej, rizs, lencse. A haltermékeket, ahonnan megrendelem AlexFish. A tojások származnak Karmazsinvörös. A hús vidéki ismerőseinktől kicsi gazdaságok, igazolt eredetű! A zöldségek és gyümölcsök a szófiai nyílt piacról származnak, és minden hüvelyest és sok szuperélelmiszert innen vásárolok La Garone & Krina. Mindig próbáljon friss termékeket, halat vagy húst, gyümölcsöt, zöldséget és szuperételeket beszerezni bevált és biztonságos gyártóktól. Nem szükséges minden nap húst enni, mivel tudod, hogy én személy szerint már nem fogyasztok, de gyakran főzök, mert Mitko egy szerető hah! A húst sok más hasznos és egészséges étellel helyettesítheti, például halat, hüvelyeseket, rostokban gazdag ételeket, szóját.
Könyveimben számos megfelelő és gyorsan elkészíthető receptet talál házi készítésű ételekhez. Többet látni ITT!