A hal csodálatos egészségügyi előnyeiért
A jótékony omega-3 zsírsavak nagyon kis mennyiségben találhatók marhahúsban és csirkében, de a hal igazi forrás. Minél több tenger gyümölcse van az asztalon és az étlapján, annál jobban fogja érezni magát.

Amit a táplálkozási szakember mond? A halban gazdag étrend érzékenyebbé teheti a testet az éhségjelre - a leptinre. A leptin az étvágyat szabályozó hormon. Vagy inkább a jóllakottság érzése.
Amikor eléri az elhízás stádiumát, a test abbahagyja a figyelmeztetést a következő figyelmeztetésre: "Hagyd abba az evést, már ettél!". Az egyensúly helyreállítása érdekében fokozódik a leptin termelése. Könnyebben és észrevehetetlenül fog fogyni, ha több halat fogyaszt. Ez az amerikai táplálkozási szakemberek tanácsa. Ezenkívül összefüggést mutattak az alacsonyabb leptinszint és a szívbetegségek kockázatának csökkenése között.
Amit a gyermekorvosok mondanak? A gyakran halat fogyasztó családok gyermekeinek négyszer kisebb az esélye az asztma kialakulására, mint társaiknak, akik ritkán fogyasztanak tenger gyümölcseit. Az omega-3 zsírsavak valóban mindenhatóak. Nyugtatóan hatnak az iskolai problémákkal küzdő gyermekekre. Néhány hónap halban gazdag étrenden - és a szemtelen és gyenge tanuló kiváló osztályzatokat halmoz fel a füzetébe.
Amit a gerontológusok mondanak? A japán nők évek óta tartják a leghosszabb várható élettartam rekordját. A gerontológusok hajlamosak a megfelelő táplálkozással magyarázni a hosszú élettartam jelenségét, amelyet a japán nők évszázadok óta követnek. A tenger gyümölcsei az ország konyhájának alapvető elemei.