A hagyományos ázsiai étrendben az élettartam meghosszabbítása

Számos tanulmány kimutatta, hogy Ázsiában ritkábban alakulnak ki rosszindulatú daganatok, szívbetegségek, és kevés ázsiai is elhízott. Ennek köszönhetően általában tovább élnek.

Az ázsiai országokban a hosszú élettartam oka az egészséges táplálkozás. Az ázsiaiak nagyobb mennyiségű rizst, zöldséget, friss gyümölcsöt és halat fogyasztanak, és lényegesen kevésbé támaszkodnak a zsírokra és a vörös húsra.

És ha egy személy ennek az étrendnek a követõjévé válik, akkor édes ételeket csak hetente egyszer, vörös húst - pedig havonta legfeljebb egyszer - szabad fogyasztania. Hangsúlyt kell fektetni a rizsre, a spagettire, a kenyérre, a kölesre és a kukoricára. Ehet teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, hüvelyeseket, magokat, dióféléket és növényi olajokat. A hal finomságait előnyben részesítik, de nem kötelezőek, a tojás és a baromfi fogyasztása is megengedett.

---