A gyomorhurut menüje figyelembe veszi a táplálkozási szakemberek ajánlásait
- Diéta gastritis esetén
- Megfelelő táplálkozás
- Csökkentett savasság: elkészítjük a menüt
- Fokozott és normális savasság
Gyomorproblémákkal küzdő embereknek meglehetősen nehéz kialakítani maguknak a megfelelő étrendet. Végül is minden ételnek egyszerûnek, egészségesnek és táplálónak kell lennie. Ezenkívül a gyomorhurutban figyelembe kell venni számos ellenjavallatot: nem sült, füstölt, fűszeres, sós, édes stb.
A gyomorhurut menüje nagyon szigorú, és nem rendelkezik a szokásos extrákkal. A betegek nem fogyaszthatnak zsíros ételeket, durva takarmányokat, hideg, meleg ételeket, alkoholt (irritálja a nyálkahártyát). A pácolt uborkát és a szénsavas italokat is kerülni kell. Ha nem tartja be bizonyos szabályokat, akkor komolyabb problémát nyerhet - gastroduodenitis, fekély.
De ez nem azt jelenti, hogy egész életedben zabpelyhet kell enni. Mutassa meg fantáziáját és kísérletezzen a konyhában. Vegye figyelembe azonban a táplálkozási és gasztroenterológusok ajánlásait. És írjon magának egy listát azokról a termékekről, amelyek esetleg vannak, és mindegyiknek le kell mondania.
Diéta gastritis esetén
Akiknek ez a betegségük volt, tudják, hogy ételt kell enni kis adagokban. Gyakoriság - nem kevesebb, mint naponta ötször. Ebben az esetben az egyén közötti szünetnek kicsinek kell lennie - legfeljebb két óra. Nagyszerű, ha egyszerre képes enni a következő hónapra.
De ha az ebéd és a frissítők, a reggeli és az ebéd közötti időközönként enni akar, próbáljon meg nem enni menet közben. Vannak zsemlék, sütemények vagy szendvicsek szárazon - ez károsítja az egészségét. Ezen felül meg kell rágnia minden szilárd ételt.
Megfelelő táplálkozás
A gyomorhurutot kezelő orvosok általában étrend-menüt dolgoznak ki, kezdve a gyulladás mértékétől, a sósav-szekréció szintjétől és általában a klinikai képtől. Ha a betegség súlyosbodik, az első nap folyamán kívánatos tartózkodni az evéstől. Csak forró teát szabad inni cukor, szénsavas ásványvíz nélkül.
Amikor súlyos fájdalom lesz képes váltani zselé, zabpehely elkészített víz, burgonyapüré. Hasznos lesz a lágyfőtt csirke vagy fürjtojás. Fokozatosan, az orvos engedélyével más termékek is bevihetők az étrendbe.
Felhívjuk figyelmét, hogy a gasztritiszben szenvedő étrend nagyon eltérő. Ha a betegnél csökkent savtartalom figyelhető meg, ételt kell készítenie, ösztönöznie kell a gyomornedv termelését. Ezzel szemben megnövekedett mennyiség esetén nem ajánlott nehéz ételeket fogyasztani.
De vannak olyan általános ajánlások is, amelyek mindenki számára megfelelőek. Folyadékokból - víz (gáz, aromák, színezékek és egyéb vegyszerek nélkül), egy kis teafogyasztás, tejtermékek (különösen sajt). Élelmiszer - zöldségpüré, főtt hús, hal, könnyű levesek és gabonafélék. Ha súlyos fájdalmat tapasztal, ajánlott csökkenteni a zsír mennyiségét. Saláták, levesek és sült ételek elkészítésekor ne feledje, hogy naponta legfeljebb 1-2 teáskanál fogyasztható.
Csökkentett savasság: elkészítjük a menüt
Mit ehet
Először is csak könnyű húslevesekkel kell táplálni, amíg a fájdalom el nem oszlik. Amint a gasztritisz első tünetei jelentkeznek (hányinger, vágások, szédülés), az étrend bővülni kezdhet. Először - levesek és kása, víz és tea. Két vagy három hét múlva - kis adag főtt tészta, pogácsa, párolt zöldség, burgonyapüré turmixgépben vagy darálóban. Igen Nem feledkezünk meg a növényzetről. Kivétel - spenót és sóska.
Hogy nem lehet
Hering, hagyma és vörös kaviár szendvics csak ünnepnapokon megengedett. A gyomorban erjedést okozó ételek ismét romláshoz vezethetnek. A szénsavas italokról is végleg el kell felejtenünk. Időről időre ihat kávét tejjel vagy tejszínnel. Durva rostot tartalmazó élelmiszerek, friss kenyér és egyszerű sütemények, tej, fűszeres és füstölt ételek - mindez szigorúan tilos a gyomorhurutban. Általában, ha nagyon akarsz egy keveset, akkor igen, ebben az esetben ez nem érvényes.