A gáz leggyakoribb okai Hogyan kezeljük őket Botanikus
A gáz leggyakoribb okai
Gázok
Mindenkinek van benzinje. A normál egészséges emberek naponta tizennégyszer választják ki őket. A túlzott gázfelhalmozódás a bélrendszerben, más néven puffadás vagy puffadás (a latin flatus - puffadás szóból) ősi egyetemes panasz, amelyre számos természetes gyógymód ismert. "Gázeszközöknek" nevezik őket (például menta). Ezek általában ugyanazok az ételek, amelyek miatt böfögni kell. A túl sok gáz visszatartása kényelmetlenséget okozhat, néha fájdalmas lehet vagy kényelmetlenül érezheti magát a társadalomban, de ritkán utal súlyos betegségre - mondja Dr. Michael Levitt, a Minnesotai Egyetem munkatársa, akinek tanulmánya nemzetközi hírnévre tett szert. a meteorizmus specialistája. De ha a gáz zavar, akkor a diéta segítségével a legjobb módja annak ellenőrzésére.
Hogyan okozzák őket az ételek
Ha szénhidrátokat, cukrokat, keményítőket és étkezési rostokat fogyaszt, a legtöbbjük nem teljesen felszívódik vagy megemésztődik a gyomorban és a vékonybélben. A maradék átjut a vastagbélbe, ahol erjed, és ez a folyamat gázokat köp ki. Legtöbbjük szagtalan, de vannak olyan erős illatok, amelyek érezhetőek.
Különböző embereknél a keletkező gázok mennyisége nagyban változik.
Itt vannak a legtöbb emberben a leggyakoribb gázok okai
A legismertebb okok azokból az élelmiszer-családokból származnak, amelyekben magas az oligoszacharid-tartalom, különösen a raffinóz, amely erősen koncentrálódik a hüvelyesekben, és sokkal kevésbé más zöldségekben. Nagy mennyiségben jutnak el a vastagbélbe, mert az embereknek hiányzik az alfa-galaktozidáz enzim, amely megfelelően meg tudja emészteni őket. Például pörkölt bab fogyasztásakor a kutatások szerint a gáz mennyisége 12-szeresére nő.
A laktóz - a tejben található cukor - ennek a kellemetlen hatásnak egy másik fő generátora sok ember számára, akiknek hiányzik a tejcukor (laktáz) megemésztéséhez szükséges enzim. Úgy gondolják, hogy az ilyen emberek "laktóz-intoleranciában szenvednek". Egy tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, 2 pohár tej elfogyasztása után a kibocsátás 8-szorosára nő. Meglepő módon sok esetben az emberek nem is sejtik, hogy laktóz-intoleranciát tapasztalnak (a legnyilvánvalóbb jel a túlzott gázmennyiség a tej és tejtermékek elfogyasztása után).
Az oldható rostok, például a zabkorpában találhatóak, gyakran átjutnak a vastagbélbe, és táplálékká válnak az ezt a kellemetlen állapotot előidéző baktériumok számára. Például egy liter almalé elfogyasztása körülbelül négyszeresére növeli a puffadást.