Mit jelent a jó és a rossz koleszterin?
A legtöbb ember a koleszterint a szív- és érrendszeri betegségek, az agyi érrendszeri balesetek és más kockázatok fokozott kockázatával társítja. Ez a tény egyáltalán nem véletlen, mivel valójában az összefüggés a megnövekedett vérmennyiség és a magasabb gyakorisága között szívrohamok és stroke. Ez azonban csak akkor fordul elő, ha a szervezet koleszterin- és trigliceridszintje túlzottan magas, és más kockázati tényezőkkel - dohányzás, cukorbetegség, túlsúly, mozdulatlanság - függ össze.
Mi a koleszterin és mi a szerepe a testünkben?
A koleszterin egy szerves vegyület - szterin, szteroid, alkohol és lipid kombinációja. Ezt az anyagot az epekövekben először a távoli 1769-ben fedezték fel. Innen ered a neve - chole (epe), sztereó (kemény) és -ol (az alkohol kémiai utótagja).
Testünk koleszterinjének körülbelül 80% -a a májban termelődik, a többit pedig a szervezet veszi fel az elfogyasztott étel. A testben betöltött szerepe rendkívül fontos. Az összes sejtmembrán szerkezetének egyik fő alkotóeleme, és nagy mennyiségben található meg az idegrendszerben. Ez a fő építőköve a női és férfi nemi hormonok, a D-vitamin és az epesavak képződésének is.
Mit jelent a jó és a rossz koleszterin?
Mivel a koleszterin oldhatatlan anyag, a fehérjékhez kötődve lipoproteinek formájában szállítja a vérben. A liproteineknek két típusa van - nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL) és alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL). A HDL a koleszterint a perifériás szövetekből a májba szállítja, és ezáltal csökkenti annak erekben történő felhalmozódásának és a érelmeszesedéses plakkok. Emiatt a nem szakemberek hívják "Jó koleszterin". Úgy gondolják, hogy a test magas szintje alacsonyabb kardiovaszkuláris kockázattal jár.