Hozzáadott cukorral ellátott élelmiszerek megfelelő címkézése a cukorbetegség ellen

élelmiszerek

Az édességek visszaszorítására irányuló élelmiszer-címkék Amerikában történő megváltoztatása jelentős közegészségügyi előnyökkel járna.

Egy új tanulmány azt jósolja, hogy a frissített címkék, amelyek részletezik az ételhez vagy italhoz hozzáadott cukor mennyiségét, segíthetnek az átlag amerikainak csökkenteni a napi cukorbevitelét körülbelül fél teáskanálnyival. Ha ez megtörténik, a címkézés megváltoztatása a következő két évtizedben mintegy 350 000 szív- és érrendszeri megbetegedést és közel 600 000 cukorbetegség esetét akadályozhatja meg - közölték a tudósok április 15-én a Circulation-ban.

A becslések egy 2018 és 2037 közötti időszakra kiterjedő szimulációból származnak, amely a reprezentatív, mintegy 220 millió 30–84 éves amerikai lakosságra épül, amely egy nemzeti egészségügyi és táplálkozási felmérés cukorbeviteli adatait használja.