A folsav terhesség alatti bevitelére vonatkozó ajánlás helytelenül van megfogalmazva
A legjobb megoldás a folát természetes formáinak használata
A "folsav terhesség alatt" ajánlása évek óta létezik. Ez teljesen téves, és csak egyre közelebb kerül az igazsághoz. A folát és a terhesség közvetlenül összefügg, de a folsav és a terhesség nem. A folát és a folsav nem ugyanaz, és nem szabad összekeverni őket. Sajnos a legtöbb orvosi ajánlás általánosított, széles körben elfogadott ajánlásokon alapul, amelyek előnyösebbek az iparosodásnak, mint a fogyasztónak és jó egészségének.
A folát a természetben előforduló B-vitaminok csoportjának kifejezés, más néven B9. A folát természetesen megtalálható étrendünkben, főleg sötét leveles zöldségekben, tojásban, májban, diófélékben és magvakban.
A folsav átalakításához metilezett foláttá több funkcionális génre van szükség, amelyek funkcionális enzimeket termelnek, amihez megfelelő kofaktorokra van szükség. És ez még nem minden. A termelt enzimeknek olyan környezetben is kell lenniük, amely mentes a működésüket zavaró vegyületektől - például gyógyszerektől, nehézfémektől, citokinektől, vegyi anyagoktól.
Néhány féle kenyérben, gabonafélékben megtalálható a folsav, tészta és kukoricaliszt. Pontosan ezekben az élelmiszerekben rejlik, mert az iparosodás korszaka nagyon sikeresen kiszorítja a friss, teljes és feldolgozatlan élelmiszerek fogyasztását, a modern ember hosszú élettartamú feldolgozott élelmiszerek étlapjára kerül. Az eredmény? Egészségügyi problémák, abortuszok és születési rendellenességek. Miután felfedeztük az „új élelmiszerek” b-vitamin hiányát, ahelyett, hogy visszatérnénk az igazi ételhez, kaptunk egy másik megoldást - egy hozzáadott mesterséges összetevőt, a folsavat, amelyről azt gondolják, hogy a folát szerepét tölti be (ami nem így).
Ezen felül a folsav gyors piacra dobása, csak patkányokon tesztelték. Idővel kiderült, hogy erősen képesek a folsavat a folát biológiailag elérhetőbb formájává - dihidrofoláttá alakítani. Az embereknél azonban más a helyzet - ez a képesség 200-szorosára csökken.