A fehérjében gazdag étrend az agy összehúzódását okozhatja
A fehérjében gazdag étrend nagyon alkalmas lehet az izomfejek számára, de az izomnövekedés az agy összehúzódásába kerülhet. Egy friss tanulmány szerint a magas fehérjetartalmú étrend három másik típushoz képest jelentős súlycsökkenést okoz az agyban.
Az Alzheimer-kór kutatói ismerik az étrendet és az agy egészségét összekapcsoló tanulmányokat. A mediterrán étrendet például az egyik legjobbnak tartják mind a testi, mind a mentális egészség szempontjából. Ezt szem előtt tartva a kutatók négy speciális étrend-típust teszteltek, hogy megállapítsák, hozzájárulnak-e az amiloid fehérjék kialakulásához az agyban. Az amiloid fehérjék képződése az Alzheimer-kór előfutára.

Patkányok mintaként történő felhasználásával a kutatók mindegyik patkánynak meghatározott étrendet biztosítottak: magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend; alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend; fehérjében gazdag, de alacsony szénhidráttartalmú étrend és olyan étrend, amelyben a szénhidrátok, fehérjék és zsírok kiegyensúlyozottak.