A fehér kenyér hasznos médiapartner

  • kezdete
  • hírek
  • Elemzések
  • Üzleti
  • Kultúra
    • Építészet a jövőből
    • Bulvárlap
    • Irodalom
  • Tudás
    • Utazás
    • Orvosság
    • Csináld magad
  • Először a jövő
  • Videóinterjúk

Az elmúlt években sok táplálkozási szakember jelent meg a médiában, figyelmeztetve minket arra, hogy a fehér kenyér káros az emberi egészségre, mivel magas a szénhidráttartalma, alacsony a rosttartalma és hozzájárul a cukorbetegség és az elhízás kialakulásához, míg a fekete kenyér azért jó, mert sok tartalmaz nyomelemek, növényi rostok és egyéb tápanyagok. Egy tanulmány után a tudósok nem találtak bizonyítékot a fekete kenyér előnyeire és a fehér ártalmára. Kiderült, hogy a különböző organizmusok eltérő módon reagálnak a kétféle kenyérre./A tanulmány eredményeit a Cell Metabolism folyóiratban tették közzé.

médiapartner

"Ez a felfedezés azért érdekes, mert szembesít minket azzal a ténnyel, hogy az emberek másképp reagálhatnak ugyanarra az ételre. Eddig úgy gondolták, hogy a diétás termékek minden emberre ugyanolyan hatást gyakorolnak, de a valóság az, hogy az ezen az elven alapuló diéták gyakran kudarcot vallanak ”- mondta Eran Elinav, az izraeli Rehovot-i Weizmann Intézet munkatársa.