A diétás szénsavas italok 6 módon pusztítják el a tested - egészséges minden nap - a hírek
Mindenki tudja, hogy minél kevesebb feldolgozott cukrot eszünk, annál jobb lesz az egészségünk - ezért úgy tűnik, hogy a diétás szénsavas italok fogyasztása a leghasznosabb módja a pezsgő elfogyasztásának.
De bár az étrendi és kalóriamentes italokat a szokásos szénsavas italok egészségesebb alternatívájaként értékesítik, fel kell tennünk magunknak a kérdést, hogy a mesterséges édesítőszerek valóban előnyösebbek-e a szervezet számára, mint maga a feldolgozott cukor.?
Lehet, hogy már tudja, hogy a diétás üdítőket mesterséges cukrokkal vagy nem élelmiszer jellegű édesítőszerekkel édesítik, például aszpartámot, ciklamátot, szacharint, szukralózt és aceszulfám-káliumot. Ezek a vegyi anyagok NutraSweet, Splenda, Sweet’N Low, Equal, Sunett és Sweet One néven is megjelennek.
A mesterséges édesítőszerek csábítóak, mivel nem tartalmaznak kalóriát, és állítólag legalább 300-szor édesebbek, mint a cukor. Ez elhiteti velünk, hogy a kalóriamentes édes csemegék és italok édesek, anélkül, hogy súlygyarapodást vagy cukorbetegséget okoznának, ahogyan a finomított cukor okozza őket. De ismeri a mondást: ha valami túl jól néz ki ahhoz, hogy igaz legyen, valószínűleg nem az.
A jól ismert szénsavas italgyártók a médiát is előnyükre használják, hogy mesterségesen édesített italaikhoz irányítsák a fogyasztókat. Számos reklám azt állítja, hogy a diétás italok egészségünkre kedvezőbbek, mint a cukorral töltött változataik, és hogy segíthetnek a finomított cukor fogyasztásának negatív következményeinek elkerülésében.
Figyelembe véve, hogy a diétás italok az egészségükkel foglalkozó emberek és a vércukor-egyensúlyhiányban szenvedők, például cukorbetegek számára készültek, felmerül a kérdés: Mit tudunk a mesterséges édesítőszerek egészségünkre gyakorolt hatásáról?
A feldolgozott cukor káoszt hoz az egészségünkbe, de valószínűleg nem jobb megoldás olyan vegyi anyagok bevitele a szervezetbe, amelyeket nem ismer fel. Először is a diétás italokat az 1950-es évek óta árusítják a boltokban (bár a 90-es években a modern, alacsony szénhidráttartalmú diéták fellendülésével váltak népszerűbbé). A mai napig az FDA (US Food and Drug Administration) csak 6 mesterséges édesítőszert engedélyezett ezekben az italokban való felhasználásra. És legyünk őszinték, még az FDA jóváhagyási bélyegzőjével is, ha azt állítjuk, hogy valami „fogyasztható”, és ha egy vegyszert vagy összetevőt „biztonságosnak” fogadunk el, akkor ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ezek nem járnak egészségügyi kockázatokkal.
Vegyünk példát az 5. számú sárga festékről (más néven tartrazinról) - ételfestékről, amelyet joghurtokhoz, csomagolt snackekhez, italokhoz, tésztákhoz és sajtokhoz adnak. Az 5. számú sárga festéket az FDA jóváhagyta, de tanulmányok a tartrazin hosszú távú fogyasztását összekötötték az agyi tanulás és a memória károsodásával. Amint láthatja, a "biztonságos enni" nem mindig jelenti az "egészséges".
6 egészségügyi kockázatot jelent a diétás szénsavas italok fogyasztása
Tehát mit tudunk jelenleg a diétás üdítők fogyasztásának egészségügyi kockázatairól? lássuk.
A diétás szénsavas italok növelhetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
Egy másodperc: nem a finomított cukor (szacharóz) volt a vércukor-egyensúlyhiány fő oka? Akkor, ha a diétás üdítők nem tartalmaznak cukrot (vagy kalóriát), hogyan tudják felborítani a vércukorszintet?
Tanulmányok azt mutatják, hogy bár a mesterséges édesítőszerek nem tartalmaznak finomított cukrot, a gyomor és a belek probiotikuma egyensúlyának felborításával valóban növelhetik a vércukorszintet. Mivel ezek az egészséges baktériumok szerepet játszanak a vércukorszint szabályozásában, csökkentésük növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának valószínűségét.
A diétás szénsavas italok a metabolikus szindrómához kapcsolódnak
A szénsavas diétás italok a metabolikus szindróma kockázatával is összefüggenek, amely általános kifejezés a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek, például a hiperglikémia, a magas vérnyomás és a diszlipidémia különféle típusaira.
Mivel az anyagcsere a szervezet képes lebontani és átalakítani az élelmiszer-molekulákat energiafelhasználás és tárolás céljából, a metabolikus szindrómában szenvedő embereknek általában magas a vérnyomása, alacsony a HDL. "jó" koleszterinszint, magas trigliceridszint, túlsúly és széles derék. Ezek a betegségek viszont szívbetegséghez, cukorbetegséghez és szélütéshez vezethetnek.
A diétás szénsavas italok hatásainak vizsgálatában azoknál az embereknél, akik több mint két évig fogyasztottak naponta diétás italokat, 36 százalékkal nagyobb volt a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata és 67 százalékkal nagyobb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata azokhoz az emberekhez képest, akik nem fogyasztottak mesterségesen édesített italok.