A diéta megmenti az Alzheimer-kórt - Labor
-->
A diéta megmenti az Alzheimer-kórt
A telített zsírok és a transz-zsírok 9-szeresére növelik a kockázatot
Az Alzheimer-kór, amely egyre fiatalabb embereket érint, a 21. század új kihívása. Amit a betegek tapasztalnak, azt a „Still Alice” című filmben pontosan elmondta Julianne Moore színésznő, aki 2015-ben elnyerte a legjobb színésznő Oscar-díját. Keveset írnak és mondanak a demenciáról, valamint arról, hogy milyen lehetőségek vannak a lelassításra vagy az elkerülésre. a betegség.
A tudósok az agy szöveteinek jellegzetes változásain regisztrálják a betegséget, amelynek következtében az idegi impulzusok áramlása megszakad, az idegsejtek munkája megnehezül és fokozatosan lehetetlenné válik, és ez halálukhoz vezet. A moszkvai "Egészséges táplálkozás" Nemzeti Kutatóközpont tudósai összegyűjtötték a legmodernebb megközelítéseket és alapvető ajánlásokat az Alzheimer-kór megelőzésére. A legújabb kutatások szerint
a betegség előfordulásának vezető szerepe a koleszterin
Hozzájárul az idegsejtek károsodásához. Az "Észak-Karélia" projekt keretében tanulmányozták a betegség és az étkezés kapcsolatát. Megállapították, hogy azoknak a férfiaknak, akik a húst és a zsíros ételeket részesítik előnyben, a koleszterinszint megemelkedik - több mint 6,5 mmol/l, és háromszor nagyobb eséllyel szenvednek demenciában.
Az Alzheimer-kórról számos nagyszabású tanulmány foglalkozott különböző országokban, amelyek értékes adatokat eredményeztek. Kimutatták, hogy a telített zsírok fogyasztása megduplázza az idős kor előtti szenilis demencia kockázatát, és a transz-zsírok fogyasztása akár minimális dózisban is megháromszorozza. Ha telített és transz-zsírokat vesznek egyidejűleg, az Alzheimer-kór kockázata 9-szeresére ugrik.
Martha Claire Morris, Chicago, tanulmányok sorozatának szerzője elmondta: "A telített és transz-zsírok fogyasztása legjobb esetben legalább négyszeresére növeli az Alzheimer-kór kockázatát. A középkorú és idős betegek fokozatosan elveszítik emlékezetüket, identitásukat és végül életüket. Egyes adatok szerint a betegség első megnyilvánulásaihoz elegendő helytelenül enni, csak 2-3 évig. Megelőző intézkedésként a szakértők azt javasolják, hogy az étlap tartalmazzon több halat, olajbogyót, avokádót, amelyek csökkentik a szenilis dementia kialakulásának kockázatát. A tiszta elme és az erős memória több, Omega-3 zsírsavban és A, C, D, E vitaminban gazdag ételek mellett marad fenn.