A cukorbetegeknek szánt kenyér hamarosan megjelenik a piacon - Bulgária - Dnevnik
Egy bolgár kenyérgyártó cég egy osztrák céggel és orvosi szakemberekkel együtt Bulgáriában készíti el az első kenyeret cukorbetegek és túlsúlyos emberek számára. A szófiai gyermekkórház Endokrinológiai és Diabétesz Klinikájának és a Joanna Királynő Kórház Metabolikus-Endokrin Betegségek és Dietetikájának Klinikájának orvosai - az ISUL már tesztelte, hogy a kenyér hogyan befolyásolja a cukorbeteg gyermekek és felnőttek vércukorszintjét.
Szinte az összes európai országban létezik ilyen diétás kenyér, amelyet orvosi szakemberek teszteltek és tanúsítottak. A bolgár nyelvet már a német "Biotask" intézet engedélyezi cukorbetegek számára táplálékként, a németországi diétás élelmiszerekről szóló rendeletnek megfelelően, és az Európai Unió több országában gyártásra engedélyezték.
A gyártó reméli, hogy a kenyér hamarosan megjelenik a piacon hazánkban. Ezzel a cukorbetegek jól ellenőrizhetik vércukorszintjüket. A termékkutatás eredményeit a Bolgár Diabetes Szövetség ötödik nemzetközi kongresszusán mutatják be, amelyet a "Sunny Day" üdülőhelyen tartanak 2010. május 14. és 16. között.