A csokoládé reggelitorta segíthet a fogyásban - Minden hölgy kedvenc weboldala
Túl jól hangzik, hogy igaz legyen, de egy új tanulmány bizonyítja, hogy ha desszertet eszünk - a hagyományos reggelinkkel együtt - képesek leszünk lefogyni.
A reggel a legjobb idő az édességek elfogyasztására, mert akkor az anyagcsere a legaktívabb - és a tanulmány szerint egész nap kalóriát kell égetnünk. És ha kekszet vagy csokoládét is tartalmaz a fehérjében és szénhidrátban gazdag reggelijébe, csökkentheti az édesség iránti éhségét a nap későbbi részében.
A kutatók 193 túlsúlyos, de cukorbetegség nélküli embert két csoportra osztottak. Az egyik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követett és 300 kalóriás reggelit evett, míg a másik reggel 600 kalóriát evett, beleértve egy csokoládétortát.
A 32 hetes vizsgálat közepén mindkét csoport résztvevői átlagosan 15 kilogrammot fogyottak fejenként. De a vizsgálat második felében az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók átlagosan 10 fontot nyertek vissza, és azok, akik desszert mellett reggeliztek, átlagosan további 7 kilót fogyottak.
"Az a csoport, amely nagyobb reggelit evett, desszertet is magába foglalva, alig érezte a szénhidráttartalmú ételek iránti vágyat a nap folyamán" - magyarázza Daniela Jakubowitz professzor.
Végül azok, akik 600 kalóriát fogyasztottak reggelinél, átlagosan 18 fonttal többet vesztettek fejenként, mint mások.
Bár mindkét csoport ugyanannyi kalóriát fogyasztott naponta - 1600 kalóriát férfiaknál és 1400 -, "az alacsony szénhidráttartalmú csoport résztvevői kevésbé érezték az ételt, és nem érezték magukat jóllakóknak" - mondja Daniela Jakubowitz professzor.