A csiga az örökkévalóság szimbólumának számít
Húsa nagyon diétás, gazdag különféle vitaminokban, esszenciális aminosavakban és könnyen emészthető nyomelemekben.
Szerző: Prof. Hristo Mermerski
Javában zajlik a tavaszi esős évszak. És amint esik, a csigák a fűben siklanak. Sokan ebben az évszakban belemennek az összejövetelekbe. Ez nem meglepő - köztudott, hogy értékes csemege az asztalon. De a kiváló kulináris tulajdonságaik mellett a mászó lények elrejtőznek héjuk és sok gyógyító tulajdonságuk alatt.
Nem véletlen, hogy az ókori Egyiptomban és Babilonban a csigát az örökkévalóság jelképeként fogadták el. Az ókori Rómában a csigatál minden ünnep változhatatlan jellemzője volt. A rómaiak speciálisan nevelték őket és aromás gyógynövényekkel etették őket, amelyek csodálatos ízt adtak húsuknak. A görögök az ünnepi asztaluknál sem vonták el magukat a tápláló csigaételektől.
Már akkor tudták, hogy ezek a puhatestűek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Az ókori római tudós, idősebb Plinius „Természettörténetében” azt javasolta, hogy húsukat szem- és gyomorbetegségek, valamint az izom-csontrendszer problémáira használják. A régi orvosok a csigák főzetének ivását írták elő vérzésre és a sebek gyógyítására.
Őseink ősidők óta használják a nyálkát, amely elválasztja ezt a szarvas állatot. Később azonban méltatlanul feledésbe merült, miközben az iránta való érdeklődés felélénkült. Kiderült, hogy természetes összetevőt tartalmaz, amely elősegíti a bőr regenerálódását.
Ezt használja a kozmetikai ipar különféle krémek létrehozására, amelyek amellett, hogy szépítenek minket, megszabadulhatnak a szemölcsöktől, és eltüntethetik a hegeket az égéstől. A csiga nyálka sok más biológiailag aktív anyagot tartalmaz, köztük jelentős mennyiségű aminosavat, vitamint, allantoint, kollagént, elasztint, valamint természetes formában természetes természetes antibiotikumokat, amelyeket a puhatestű sérült testének helyreállítására, sőt "helyrehozására" használ. Az ő háza!