Miért lehetnek károsak a fehérjetartalmú étrendek?
A túlzott fehérje elhízáshoz, Parkinson-kórhoz és még sok máshoz vezethet:
Mindannyian elkezdünk több fehérjét enni zöldséggel, amikor úgy döntünk, ideje fogyni. Ez azonban több kárt okozhat nekünk, mint hasznot.
A fehérje segít a szervek kialakulásában, növekedésében és helyreállításában. Táplálják az izmokat, a bőrt, a körmöket és az inakat. Ha azonban sokáig nem figyelünk arra, hogy pontosan mennyi fehérjét eszünk naponta, ez súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.
A legfrissebb adatok szerint a bolgárok 62% -a túlzott mennyiségű fehérjét fogyaszt. Az állati és növényi fehérjék ajánlott aránya 50/50, az optimális napi fehérje mennyiség egy 60 kilogrammos ember számára 50 gramm. Ha azonban nem tartjuk be ezeket a tippeket, az nemcsak túlsúlyhoz és veseelégtelenséghez vezethet, hanem:
Parkinson-kór
A túlzott fehérjefogyasztás megváltoztatja az idegsejtek újrafeldolgozási folyamatát, ami degenerációt eredményez és sejtpusztuláshoz vezethet. Különösen azok, amelyek szabályozzák a mozgást és az érzelmeket, ami Parkinson-kór kialakulásához vezet.