A cink hatása az immunrendszerre
A cink fontos ásványi anyag, és az egyik leggyakrabban hiányos a világon. A cink elengedhetetlen az emberi és állati növekedéshez, és kulcsszerepet játszik a hormonok és az immunmolekulák fejlődésében. A cink az egyik legjobb ásványi anyag-kiegészítő a kimerült és túlstimulált immunrendszer stimulálására és egyensúlyára.
Szakértők becslései szerint legalább 2 milliárd embernek, ami a világ népességének körülbelül 25% -a cinkhiányos. Úgy gondolják, hogy ez az egyéni étrend elégtelen bevitelének tudható be. A funkcionális egészség szempontjából sokkal rosszabb a cink hiánya a társadalmunkban a gyenge biokémiai utak miatt.
Ha a magas cukor- és szénhidráttartalmú étrend miatt gyengül a vércukorszint, nem tudunk elegendő cinket felszívni. Az áteresztő bél szindrómában szenvedő egyéneknél a gyenge felszívódás miatt gyakran van cinkhiány. Nagy mennyiségű fitinsav bevitele gabonafélékkel és hüvelyesekkel kedvezőtlenül befolyásolhatja a cink szintjét. A nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) rendszeres bevitele szintén kimeríti a szervezet cinktartalmát.
A cink kulcsfontosságú az immunrendszer egészsége szempontjából:
A cink kulcsfontosságú az immunrendszer egyensúlya és a Th-1 és Th-2 rendszerek irányítása szempontjából. A cink fokozza az emberi citokin-interferon-alfa - egy fehérje - hatását, amely gátolja a vírus replikációját. Ez csökkenti az immunstresszt és javítja az immunrendszer harmonikus működését.
A cink a test specifikus enzimjeinek, beleértve a szuperoxid-diszmutáz (SOD) enzimet is. A SOD egy erős intracelluláris antioxidáns, amely megvédi a sejtek genomikáját, véd a vírusfertőzések és a toxinok felhalmozódása ellen a sejtmátrixban.
A cink csökkenti a szervezet gyulladásos állapotát:
Miután az immunrendszer felismer egy kórokozót, molekulák sorozatát választja el a folyamat végrehajtásához, amely aktiválja a benne rejlő és immunválaszt. Ez a folyamat magában foglalja a nukleáris faktor-kappa béta (NF-KB) vezetését. Az egészséges immunitás az érzékeny NF-κB aktivitástól függ, de csökkentenünk kell az NF-κB túlstimulációját, különben krónikus gyulladást okozhatunk.
A cink fontos szerepet játszik, mivel a vezető NF-κB útban lévő fehérjéhez kötődik, amely megállítja aktivitását. Ez a vezető NF-κB útvonal programozott kizárása, amely csökkenti a sejtekben a túlzott gyulladásos aktivitás hatásait. Elegendő cink nélkül a vezető NF-κB útvonal túlstimulált és krónikus gyulladásos állapotokat hoz létre, amelyek degeneratív betegségfolyamatokkal társulnak.