A bolgár agrárvállalkozás agrárvállalkozások Bulgáriában rovarfehérjéket is gyártanak

  • Fórum
  • HÍREK
  • AGROBUSINESS
  • MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
  • NÖVÉNYGYÁRTÁS
  • ÁLLATTENYÉSZTÉS
  • GAZDASÁGI KÉRDÉS
  • Méhészkedés
  • ZÖLDSÉGEK
  • ZÖLDSÉGEK
  • VIRÁGOK
  • A szőlőskertekben
  • HÁZI ORVOS

Kiderül, hogy jobb fehérjeforrás, mint a halgazdaságokban használt vadhal vagy szója.

agrárvállalkozás

Radina Ivanova

Fehérliszt a fekete légylárvák katonájából halak és háziállatok takarmányaként. Ezt a fiatal Nasekomo cég állítja elő, amely az innováció, a fenntartható üzleti élet és a körkörös gazdaság példája.

Az európai piacon magas a termék iránti kereslet, mivel ez helyettesíti a hagyományos fehérjéket, amelyeket Európába importálnak, és amelyek termelése kimeríti a természeti erőforrásokat.

Többet beszélünk Bulgária és Kelet-Európa egyetlen rovartenyésztéséről Olya Marsenakkal - a céget alapító csapat része, valamint Yana Balnikovával, aki a projektmenedzsmentért és az üzletfejlesztésért felelős.

Új kihívásokat kerestünk, és valami újat akartunk létrehozni, ami csúcstechnológia, érdekes és innovatív, de társadalmi hatással is jár. Ez az Olya Marsenak válasza arra a kérdésünkre, hogy hogyan kezdték. Az egyik társalapító egy ponton találkozott ezzel az új iparral, amely szó szerint a fejlődés korai szakaszában van. Elkezdtük alaposabban megvizsgálni az ötletet, megosztottuk harmadik társalapítónkkal - Mark Bolarral, aki biológus-agronómus és neki is tetszett.

Elkezdtünk kutatásokat folytatni, részletesebben áttekintve, és láttuk, hogy ez valami nagyon érdekes, nagyszerű kilátásokkal jár. És ami a legjobban vonzott minket, az az emberi táplálkozással és a biológiai hulladék felhalmozódásával kapcsolatos globális problémák megoldásának eleme volt.

Lárváinkat szerves hulladékkal etetjük, ezáltal csökken a bomlásuk során a légkörbe juttatott káros metán mennyisége ”- mondja.

A rovarok a fekete katonarepkét tenyésztik, amely hasonló a hazai közönséges légynek, de valamivel hosszabb és nagyobb - magyarázza Marsenak.

A trópusokon növekszik, hazánk déli részein található meg. Kikeléskor várhatóan lárvává válik - ez az életszakasz, amikor csak 2 hét alatt körülbelül 9000-szeresére nő.

A lárvákat fehérjékké dolgozzák fel, amelyek széles körben felhasználhatók a mezőgazdaságban. A szerves hulladék feldolgozása után a lárvák a halak, madarak és állatok természetes fehérjeforrásaként nagyon gazdag és koncentrált műtrágyát hagynak maguk után.