A bioélelmiszerek egy hétig tisztítják a testet - Étel
A bioélelmiszerek csak egy hét alatt közel 90% -kal csökkentik a peszticidek mennyiségét a szervezetben
Alig egy hetes, többnyire (de nem teljes egészében) ökológiai élelmiszerekből álló étrend után az idősek peszticid-expozíciója megdöbbentő 90 százalékkal csökkenthető - derül ki az ausztráliai RMIT Egyetem kutatóinak által készített és a Journal of Environmental Kutatás.
Dr. Lisa Oates vezető kutató elmondta: "Eredményeink azt mutatják, hogy a túlnyomórészt biotáplálékra váltó emberek mindössze egy hét alatt drasztikusan csökkenthetik a peszticideknek való kitettségüket. Ez azt bizonyítja, hogy a bioélelmiszerek kulcsszerepet játszanak a káros anyagok megelőzésében".
Bár korábbi tanulmányok bebizonyították az organikus étrend jótékony hatását a gyermekek testére, az új tanulmány először ugyanezt a jelenséget mutatja felnőtteknél.
A kutatók véletlenszerűen 13 olyan felnőttet jelöltek ki, akiknek legalább 80 százalékos biotáplálékot vagy legalább 80 százalékban "hagyományos" ételt kellett fogyasztaniuk (peszticidek, műtrágyák és géntechnológiával módosított szervezetek felhasználásával állították elő). Egy héttel később az összes résztvevő egy másik hétre átállt a másik étrendre. Minden hét végén más étrenden vizeletvizsgálatokat végeztek.
"A peszticidek expozíciója a felnőtteknél főleg étrendjükön keresztül történik, de a mérgező szennyezésnek más forrásai is vannak, ezért korlátozni akartuk a külső tényezőket" - mondja Dr. Oates.