A BFSA ellenőrzi az ország óvodáinak és iskoláinak konyhai egységeit

A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) ellenőrzést végez az anyák gyermekkonyháiban és az iskolai étkezdékben, valamint az élelmiszertörvény alapján bejegyzett valamennyi helyszínen az iskolák területén. Az ellenőrzések az új tanév kezdetéhez kapcsolódnak, és országszerte zajlanak. A cél a gyermekek által fogyasztott ételek minőségének és biztonságának biztosítása.

ország

Az ellenőrök ellenőrzik a nyersanyagok és élelmiszerek eredetét és megfelelő tárolását, a tárolási időtartamokat, valamint az élelmiszerekkel kapcsolatos információk fogyasztóknak történő átadására és megfelelő címkézésére vonatkozó követelmények betartását.

A gyermekeknek kínált ételek biztonságára és minőségére vonatkozó különleges követelményekről szóló 8. sz. Rendelet alkalmazása szigorú ellenőrzés alatt áll.