A 6 legalkalmasabb tejtermék a keto étrendhez - Fogyókúrák - Egészség
A keto diéta nemrégiben megdöntötte az összes rekordot a fogyókúrák körében. Még akkor is, ha nem tartja be és nincs ilyen szándéka, valószínűleg ismeri a keto diéta alapgondolatát - magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
Ilyen körülmények között első pillantásra úgy tűnik, hogy a világ összes sajtját, vajat és tejszínt megeheti. De ha rajong a tejtermékekért, először olvassa el, hogy a tejtermékek alkalmasak-e a keto étrendre, és melyik 6 tejtermék a legalkalmasabb a keto étrendet követők számára:
Tehát fogyaszthat-e tejtermékeket a keto diéta betartása közben?
És igen, és nem. Kicsit bonyolult, mint manapság minden más.
Néhány tejtermék valójában nagy fehérje-, zsír-, kálium- és kalciumforrás, és nagyon jól passzol a keto étrendhez. Ez az étrend azonban meglehetősen szigorú néhány más tejtermék esetében, és ez a következőknek köszönhető: tejtermékek = cukor, cukor = szénhidrátok.
A tejtermékek valójában cukrot tartalmaznak. A cukor laktóz formájában jelenik meg, majd a laktózt glükózra bontják, amely cukor a szervezeted által a ketózis "kivezetésére szolgál".
A tejtermékek tápértékének gyors áttekintése segíthet meghatározni, hogy melyik tejtermék alkalmas és melyik nem. Például a magasabb szénhidráttartalmú tejtermékek, például a fagylalt és az édesített tej cukortartalma magasabb, mint a sajt vagy a sima tejé.
Milyen tejtermékeket ne fogyasszon?
Itt a kérdés a hozzáadott cukor mennyiségére vonatkozik. Egyes édesített joghurtokban például adagonként legfeljebb 40 gramm szénhidrát lehet, ezért érdemes elkerülni őket.
Ami a sajtot illeti, „kifinomultnak” kell lenned. Válasszon hosszabb érlelésű sajtokat, például cheddart, és alacsonyabb zsírtartalmú sajtokat, például sovány ricottát.
Általánosságban elmondható, hogy kerülje a fagylaltot, az édesített joghurtokat, az ízesített friss tejeket és a lágy sajtokat.