A 2017-es étrend - Egészséges - Fogyókúrák

étrend

Minden új év után eljön az idő, amikor az alakunkra gondolunk, és arra, hogy hogyan szeretnénk leadni a felhalmozott felesleges kilókat.

És ha minden divatnak megvan a jelenlegi trendje az új évben, akkor a diétáknak is vannak ilyenek.

A táplálkozási szakemberek szerint 2017 pedig az enzim-étrend éveként jelenik meg. Az információkat megerősítette az Edna.bg táplálkozási szakorvosa Dr. Raina Stoyanova.

Mint tudjuk, az emésztőenzimek elősegítik az étel egyszerűbb vegyületekké történő lebontását, mint aminosavak, mono- és diszacharidok, észterek stb. az egyszerűbb vegyületeket támogató kémiai kötések összetettebb molekulákra bontásával.

Az emésztés a szájban kezdődik a nyállal. Az ember napi 1,7 liter nyálat termel, amiláz enzimet tartalmaz, amely elkezdi lebontani a szénhidrátokat a szájüregben.

Az étel átjut a gyomorba, ahol a proteáz felveszi, és onnan - a vékonybélbe, ahol a lipáz közbeavatkozik, és az amiláz "befejezi" a szénhidrátokat. Az emésztés és a felszívódás 90% -a a vékonybélben megy végbe, ezt követően a mikotápanyagok bekerülnek a véráramba.

Az enzimek specifikusak - egy enzimre van szükségünk a hús fehérjéinek lebontására, egy másik pedig a burgonya szénhidrátjainak lebontására.

A feldolgozott ételek csökkentik a szervezet enzimtermelő képességét. Az enzimmolekula láncában lévő aminosavak különböző formákba és mintákba vannak csoportosítva, és így biztosítják az enzimek egyedi jellemzőit és funkcióit. Amikor valami megzavarja ezeket a láncszerkezeteket, az enzimek megváltoztatják alakjukat és elveszítik munkaképességüket.