9 ok, amiért több babot kellene fogyasztanunk - 2. rész - Optima Gyógyszertár
5. A bab jót tesz a szívének
A babban gazdag étrend jó hír a szíved számára. A vér koleszterinszintjének minden egyes százalékával a szívroham kockázata 2% -kal csökken. Bizonyos kutatások folynak a rostbevitel és a szív- és érrendszeri betegségek közötti összefüggés megtalálására. Az eredmények azt mutatják, hogy további 7 gramm napi bevitele jelentősen csökkenti az ilyen betegségek kockázatát. A bab gazdag káliumban és magnéziumban is - a szív számára kulcsfontosságú ásványi anyagokban, mivel csökkenti és szabályozza a vérnyomást.
6. A bab jó segítő a súly fenntartásában
A bab rost- és fehérjetartalma miatt a jóllakottság érzése sokáig megmarad. Míg sokan húst esznek a szükséges fehérje megszerzéséhez, a legtöbben nem veszik észre, hogy a bab ugyanazokat az anyagokat tartalmazza. Csak fél csésze főtt fekete bab tartalmaz 8 gramm fehérjét. Ezenkívül az alacsony zsírtartalom segít a fogyásban.
7. A hüvelyesek sok vasat tartalmaznak
A vér vashiánya súlyos probléma, amely vérszegénységet okoz (olyan állapot, amelyben a szervezet a normálnál kevesebb vörösvértestet tartalmaz). A babfogyasztás az egyik módja a vasbevitel növelésének - fél csésze főtt lencse 3,3 milligrammot tartalmaz. A hüvelyesek vasat tartalmaznak, amely nem egyenértékű a húsban levő vasalattal, és a szervezet számára nehezebben szívódik fel. Ezért a babot C-vitaminban gazdag ételekkel, például brokkolival, paradicsommal, paprikával és citrusfélékkel érdemes fogyasztani.