9 érdekes tény a sushiról, amelyek meg fognak lepni; A fontos dolgok

A sushi sok fehérjét tartalmaz, ami nagyon táplálóvá teszi. A jó hír az, hogy elég gyorsan megtelik vele, de nem hízik. Ezért gyakran ajánlják élelmiszerként az egészséges menübe.

A legjobb dolog a sushiban az a sokféle íz és változatosság, hogy szinte lehetetlen, hogy valaki, még a legszeszélyesebb is, ne találjon összetevők kombinációját, hogy teljes mértékben kielégítse az ízét.

De ennek a rizs-hal csemegének a népszerű szeretete miatt nem sokan tudják, mi a wasabi, és melyik sushi a legdrágább. És ezek nem mind érdekes tények a sushiról. Ha érdekelne további érdekességeket erről a finomságról, olvassa tovább:

1. Adók

Korábban, amikor a sushi éppen megjelent, nagyon magas ára volt. Még adót is megengedhettek vele. Ma egy ilyen étel ára sokkal alacsonyabb, ezért feltétlenül mindenki rendelhet tekercset és sushit (még az adóhatóságok is).

1. Hibásnak hívjuk a sushit

Igen ez igaz. Helyesebb lenne „sushit” mondani, mint „sushit”, de ez utóbbi jobban gyökerezik az egész világon. A japánoknak nem tetszik, ha az ételeiket rossznak nevezik, de el kellett viselniük, mert nagyon nehéz lenne meggyőzni az egész világot. A "sushi" jelentése "savanyú", ami visszavezet bennünket az eredetükhöz, amikor sóban konzerválták őket.

1. Ahhoz, hogy sushi szakács lehessen, 10 éves gyakorlatra van szükség

Japánban biztosak abban, hogy a kiváló sushi elkészítéséhez legalább 10 éves gyakorlatra van szükség. A társszakács csak egy kötelező, kétéves képzés után kezd dolgozni, amely során megismeri a sushi művészetének minden bonyolultságát. És akkor még 8 évre van szükség ahhoz, hogy az eredmények csúcsára jussunk és tiszteletet szerezzünk.

A japán sushi-mesterek egyébként megtanulják felismerni a tenger gyümölcseinek frissességét színük, állaguk és illatuk alapján, mert előtte gyakran vásárolták a szükséges termékeket a piacon. Az emésztési zavarokat, vagy ami még rosszabb, a kliens megmérgezését szörnyű szégyennek tekintik a társkészítő számára.

---