8. magazin, 32013. szám
A munka vastag
A kérdés tárgya
Írta: Georgi Karamanev
Csökkenti az ételt, sportol, nem aggódik. és a súly "elalszik" a kívánt számra. Igen, remekül hangzik, de ilyen könnyű? Nyilvánvalóan nem, mivel az elhízás az elmúlt években páratlan pandémiává vált, és máris a leghalálosabb problémák közé tartozik hazánkban és környékén. összefoglalva, miért kerülünk oda, és hol tévesztjük össze leggyakrabban a saját súlyunk megközelítését.
A fehér néger
Írta: Nina Staneva
Evgeni Delev évek óta Franciaországban él. Fehér arca és barna haja van, hobbija a genetikai genealógia. Mi a meglepetés, amikor DNS-teszteléssel megtudja, hogy anyai tisztaságú. Afrikai! De ennek az ellenkezője is lehetséges - egy fekete amerikai DNS-ben nem található afrikai nyom.
Összezavarodtak a versenyek? A genetika szempontjából maga a faj fogalma értelmetlen. Az emberek másképp néznek ki, de nem azért, mert genetikailag gyökeresen különböznek egymástól. Éppen ellenkezőleg, az összes ember közötti hasonlóság mértéke 99,9%. Mi vagyunk a legegyenletesebb faj a bolygón! Fajnak nevezzük a különféle külső jellemzőket, de ezek nem számítanak a kvalitásainknak és képességeinknek.
Te savanyú vagy?
Írta: Maria Boncheva
A pH valami nagyon fontos, tudjuk, de mi áll ennek a mutatónak a hátterében? Kiderült, hogy milyen környezetet tartunk fenn testünkben - savas vagy bázikus -, az valóban sokat függ az egészségünktől. Az a bizonyíték, hogy a rákos sejtek savas környezetben szaporodnak, még a Nobel-díjat is elnyerték felfedezőjének. A különböző pH-értékű ételek egyensúlya, azok kombinációja és a helyes megközelítés garantálja, hogy segítünk testünk egészségesnek lenni.