7 megdöbbentő tény az étellel kapcsolatban
A gyümölcsök és zöldségek tápértéke ma kevesebb, mint 50 évvel ezelőtt
Talán elolvassa az összes címkét, összehasonlítja a kalóriákat és több ezer receptet tud fejből. Vannak azonban dolgok, amelyeket nem tud az ételről, és meglepetést okozhatnak:
A gyümölcsök és zöldségek ma kevésbé táplálkoznak
Bár a gyümölcsök és zöldségek a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok egyik legjobb forrása, a tudósok azt találták, hogy ma lényegesen kevésbé táplálóak, mint 50 évvel ezelőtt. Ennek oka az új termesztési módszerek, amelyek a talaj szegényebbé válásához vezetnek. A tudósok szerint 1 generáció óta egy 1 narancs ma 8 narancsnak felel meg.
A világ csokoládé készletei fogynak
A kakaótermelés csökken a politikai problémák miatt az azokat előállító országokban, ami miatt a gazdák elhagyják földjeiket és felhagynak az üzleti tevékenységgel. Az elemzők kakaóhiányt prognosztizálnak a világon 2014 körül.