6 ötlet 500 kalória alatti ebédre

Miért kulcsfontosságú az ebéd?

Ha egészségesen akarunk étkezni, vagy megszabadulunk valamilyen extra súlytól (különösen az elkövetkező tavasszal), ezt tudnunk kell ebéd a nap legfontosabb étkezése. Amikor akarjuk fogyunk azonban soha nem szabad éhen halnunk. Az éhség lelassítja az anyagcserét, és a nélkülözéses étrend általában gyors eredményekhez vezet, de aztán az eredmények gyorsan elvesznek.

A rezsimben nem szabad kihagynunk a reggelit, legfeljebb enni kell ebéd és vacsorázzon a legkönnyebb ételekkel. Gyakran délben vagyunk a leginkább stresszesek. A munkanap kellős közepén az összes elvégzendő feladatunk között, stressz és feszültség közepette, gyakran nyúlunk káros és magas kalóriatartalmú ételek után, amelyek "gyorsan" kielégítenek bennünket. Ilyen ebéd kudarcot vall az erőfeszítéseinken, de könnyen kezelhetjük a problémát az előző napi ételkészítéssel. Ez megkönnyíti választásunkat és boldogabbá tesz bennünket azáltal, hogy házi készítésű házi ételeket eszünk. Általában mindannyiunknak vannak olyan preferenciái, amelyeket nem lehet kielégíteni az éttermekben. Éppen ezért a saját ételeinek főzése otthon néha a legjobb és legegészségesebb alternatíva. A receptek elkészítésekor fontos megfigyelni az adagok számát és a termékek mennyiségét.

6 minta recept alacsony kalóriatartalmú ebédhez:

Fűszeres sertéspecsenye gombával (2 adag)

Szükséges termékek:

• 2 sertéspecsenye vagy 2 vékony szelet (egyenként 150 g)
• Só, bors
• 2-3 teáskanál mustár
• 2 db diétás sonka (zsír nélkül)
• 400 g termesztett gomba
• 1 hagyma
• 1 fejes saláta fej (nem túl nagy)
• 3 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál balzsamecet
• Egy csipet cukor

Az elkészítés módja:

Üsd le a kiválasztott húst (roládot vagy schnitzelt), és mindkét oldalon ízesítsd sóval és borssal. Kenje meg 1 teáskanál mustárral, és fedje le 1 vékony darab sonkával, tekerjen tekercsbe és rögzítse fogpiszkálóval vagy fogselyemmel. Ezután tisztítsa meg a gombákat, és vágja csíkokra, a hagymát pedig apró darabokra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a salátát. Egy kis serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat hevítünk, és a húst minden oldalról megpirítjuk, 50 ml-re hígítjuk. vízzel hagyjuk 20 percig forralni. Közben egy másik serpenyőben felhevítjük a zsírt, és megpirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk és megpirítjuk a gombát, tejföllel leöntjük, sóval és borssal ízesítjük. Készítsen olívaolaj, balzsamecet, só, bors és a maradék mustár öntetét, és ízesítse vele a salátát. Az ételt gomba, hús és ízesített saláta keverésével tálalják/fogyasztják.

Borjú specialitások

Borjúhús zöldségekkel (2 adag)

Szükséges termékek:

• 300 gr. marhahús teteje
• 1 nagy hagyma
• 4 paprika (különböző színű lehet)
• 2 evőkanál növényi olaj
• 1 teáskanál pirospaprika
• 300 gr. paradicsom
• 2 evőkanál tejföl

---