Táplálkozás sertésinfluenzában (Kalifornia) Táplálkozás

Kaliforniai influenza, más néven "sertésinfluenza", egy vírusos betegség, amely embereket és állatokat egyaránt érint. Az A/H1N1-N2, A/H2N3 és A/H3N1-N2 vírustörzsekkel határozzuk meg.
A tünetek
A tünetek hasonlóak a közönséges influenza tüneteihez:
- hidegrázás;
- étvágytalanság;
- fájó és torokfájás;
- álmosság;
- láz;
- fejfájás;
- köhögés;
- orrfolyás;
- hasmenés;
- hányási reflex;
- légzési elégtelenség;
- légszomj;
- légszomj;
- köpet;
- mellkasi fájdalom (a tüdőben);
- a tüdő, a hörgők és az alveolusok súlyos károsodása.
A vírus terjedésének módja:
- légi úton;
- fertőzött emberekkel vagy állatokkal érintkezve.
Egészséges ételek a kaliforniai influenza ellen
Annak érdekében, hogy a test gyorsabban megbirkózzon a betegséggel, meg kell erősíteni immunitását azzal, hogy több vitamint és ásványi anyagot kell bevenni az étellel.
Fogyasztandó:
- húsételek és tenger gyümölcsei, valamint diófélék (cinket tartalmaznak, amely segíti a szervezetet a vírus elleni küzdelemben): marhahús, nyúl, csirke (különösen húsleves), tengeri moszat, garnélarák, homár, tintahal, osztriga, mandula, földimogyoró;
- fűszerek: fokhagyma, torma, hagyma, bors (vörös és fekete), mustár, gyömbér, koriander, fahéj - fokozza az izzadság szekrécióját, amely láz, keskeny erek esetén hasznos, és ez jótékony hatással van a légszomjra;
- több gyümölcs és zöldség (különösen azok, amelyek folsavat, béta-karotint és magnéziumot tartalmaznak):
- zöldségek: spárga, hagyma, spenót, cékla, mindenféle káposzta, tök, sárgarépa, paradicsom (utóbbiak gyümölcszöldségek);
- gyümölcsök: dinnye, őszibarack, mangó, grapefruit, sárgabarack.
- C-vitaminban gazdag termékek (kivi, citrom, narancs, mandarin, gránátalma, paprika, papaya, áfonya, eper, szeder);
- E-vitamint és Omega-3 zsírsavakat tartalmazó élelmiszerek: mandula és mogyoró, homár, napraforgómag, olajok (kukoricaolaj, földimogyoró és sáfrányolaj), lazac;
- gyümölcsök és bogyók, amelyek nagy mennyiségű flavanoidot tartalmaznak: szőlő (erős antioxidáns), cseresznye, áfonya, málna (lekvár és szirup formájában).
- savanyított savanyú alma, savanyú zöldségek és gyümölcsök sós lé/lé, sós sajt (sós elpusztítja a csírákat).