50 Celsius fok
Mint sok fiatal a fagyos Magadanban, Moszkvától 5700 km-re, Dinat Yur megunta, hogy olyan helyen éljen, ahol a tél 6 hónapig tart, és az éves átlagos hőmérséklet fagypont alatt van.
"Nagyon azt álmodom, hogy elhagyom ezt a helyet. Alig várom" - mondta a New York Times-nak Dinat, egy 29 éves szakács. Olyan városban született és nőtt fel, amely büszke arra, hogy ellenáll az idő és a sors szeszélyeinek.
Egy olyan városban, mint Magadan, ahol a hőmérséklet 50 fok alá süllyed, kétségtelenül furcsa hívást talált - fagylalt készítésére. December utolsó hetében a város hőmérséklete csaknem mínusz 50 Celsius fokig esett, és a Dinat tartósan kevert tejet, cukrot és málna pürét, amelyet Olaszországból importáltak, létrehozta ezt a nyári kinézetű málnafagylaltot.
Zord éghajlat és durvább emberek
Dinat elismeri, hogy majdnem -50 ° C hőmérsékleten alkotásait nem lehet éppen étvágygerjesztőnek nevezni, mert nagyon gyorsan csak jégkockákká változnak, de sokan szeretnek a tévé előtt állni egy kis fagylalttal.
Kíváncsi az oroszok fagylalt iránti szeretete az országon kívül sok ember számára. Végül is, hogyan lehet élvezni egy jeges desszertet, amikor jég veszi körül?
Különösen népszerű Oroszországban egy, valószínűleg kitalált történet Winston Churchill 1944 telének moszkvai látogatásáról. Aztán Churchill látta, hogy a moszkoviták jégkrémet esznek autója ablakaiból, és kijelentette: "ezt a népet soha nem fogják meghódítani".
A moszkvai telek azonban általában -10 fok körüli hőmérséklet körül forognak, így Magadan valóban zordabb hely.
Magadan a munkatáborokból a fiatalok szökése elől
A Magadan továbbra is szovjet kori képének bélyegét viseli kiindulópontként a még északibb kolimai munkatáborokba, ahol tízezreket végeztek ki, és további százezrek haltak éhen vagy betegségben.
Ma Magadan megpróbálja "átnevezni" magát "Oroszország Arany Szívének", ami utal a gazdag aranytartalékokra a közeli hegyekben.
A város az Ohotszki-tenger jeges partjára épült, és valami olyasmi, mint a kanadai Dawson City orosz változata, amelyet a kanadai Klondike folyó mentén hoztak létre az aranyláz idején. Az oroszok azonban nem siettek Magadanba, inkább deportálták őket.
Most a láz elhagyja a várost, különösen a fiatalokat. Jurij Grishin polgármester megpróbálja lassítani ezt a tendenciát. Új sportkomplexumot, számos új éttermet és az épület felújítását reméli a központban.
A város lakossága évek óta olvad, de a polgármester szerint ez mintegy 91 ezer főre "stabilizálódott". A városból elmenekültek között van azonban a polgármester három gyermeke is, akik közül az egyik Moszkvában él.