5 nagyszerű salátaöntet ötlet - organikus zöldségek és gyümölcsök
A zöld saláta mindenki kedvence, és tavasszal rendszeresen jelen van minden bolgár asztalnál. Ezért szeretjük annyira a tavaszt, mert a piacok végül tele vannak színes és friss zöldségekkel és gyümölcsökkel.
Ezenkívül minél melegebb lesz kint, annál könnyebbek lesznek az asztalaink. A nehéz téli ételek elmúltak - bőséges nagy salátákra és nagyon könnyű főételekre váltunk.
Bármennyire is szeretjük a salátát, egy bizonyos ponton kissé megunhatjuk, ezért jó változatossá tenni. Egyrészt különféle zöldségeket adhatunk a salátához - a kötelező saláta, zöldhagyma, uborka, retek és friss fokhagyma mellett adhatunk hozzá paradicsomot, reszelt sárgarépát, friss cukkinit, reszelt répát, kukoricát, olajbogyót. Adhatunk tonhalkonzervet vagy aprított csirkét is a salátához, és alapanyagot készíthetünk belőle. Különböző gyümölcsök adhatók a zöld salátához - körte, alma, eper, narancs. Improvizálható diófélék vagy szárított gyümölcsök különböző kombinációival, amelyek szintén nagyon alkalmasak zöld salátákhoz.
A saláta ízének diverzifikálásának másik érdekes módja az öntet játék. A kötelező ételízesítő a só, a zsír (hagyományosan olajjal, de ha egészségesebbek akarunk lenni - olívaolaj, charlan, lenmagolaj stb.) És a sav (a leggyakoribb esetben az ecet, de talán a citromlé). Ha azonban a sima salátát a következő szintre akarja vinni, akkor egy kis fantáziát tehet az öntetbe, és valami igazán különlegessé teheti. Íme 5 ötletünk egy nagyszerű salátaöntethez.
Krémes öntet tahinival