5 a legegészségesebb hal, amelyet enni lehet a Goodlife-ban
És öt kerülendő
Valószínűleg már tudja, hogy hetente legalább kétszer halat kell fogyasztania.
A hal nem zsíros, egészséges fehérjeforrás - és zsírosabb fajok, például lazac, tonhal, szardínia stb. gondoskodjon a szívében egészséges omega-3 zsírsavakról, amelyeknek valószínűleg Ön is hallott már az étrendben.
De vannak környezeti aggályok is - és a tenger gyümölcseinek kiválasztása, amely fenntartható.
Ha gyakran állsz egy halászbódé előtt, és kissé zavartnak érzed magad: mi a jó neked és mi a jó a bolygónak, jó hírünk van neked.
A Seafood Watch, a Monterey Bay Aquarium által szervezett program a vezető egészségügyi szervezetek és környezetvédelmi csoportok adatainak összegyűjtésével elkészítette az Ön és a környezet számára előnyös tenger gyümölcseinek listáját („Super Green List”).
A halaknak a listára való felvételhez: a) alacsony szennyezőanyag-tartalommal kell rendelkezniük - kevesebb, mint 216 részecske/milliárd [ppb] higany; b) gazdag egészséges omega-3 zsírsavakban - legalább 250 mg/nap adagolásra (ha betartja az ajánlást, hogy heti 250 g-ot fogyasszon); és c) szerepel a Seafood Watch „Legjobb választás” listáján.
Az alább felsorolt halfajok mellett a program "Legjobb választás" listáján sok más is megtalálható. A Kék-óceáni Intézet fenntarthatósági minősítéseket és részletes információkat tartalmaz a különféle halfajokról is.
5 a legegészségesebb hal
Íme 5 hal, amelyek jót tesznek az Ön és a bolygó számára, és amelyeket a Seafood Watch állít, hogy meg kell ennie.
Atlanti makréla
Ez a faj gyorsan növekvő hal, ami azt jelenti, hogy gyorsan helyreállhat és elviseli a magasabb fogási szintet. Az atlanti makréla kifogására használt halászeszközök hatékonyak és nem valószínű, hogy súlyos élőhely pusztulást okoznak, így ez a hal az óceánok számára környezetbarát választás.
Ez az erős ízű hal gazdag szív-egészséges omega-3 zsírsavakban, jó fehérjeforrásban - 20 gramm 100 gramm filében -, és jól passzol erős fűszerekhez és szószokhoz.