Sovány bolgár levesek BB-Team

Fojtani vagy nem fojtani az éhséget?

2009.05.17-től 4 perc alatt olvasható.

Éhezni vagy nem éhezni? Nincs két vélemény a táplálkozási szakemberek számára. Azt javaslom, öntsön magának egy adag levest, miközben elolvassa a rövid összefoglalómat, majd egyen meg valami alapvető dolgot.

Mi az a sovány leves?

bolgár
A bolgár konyhában minden hús és húskészítmény nélküli levest sovány levesnek tekintenek. Ez nem feltétlenül teszi vegetáriánussá a levest, mivel állati melléktermékeket tartalmazhat, például sajtot, tojást, tejet. A sovány levesek nagyon változatosak, és egy egész zöldségpalettát tartalmaznak, amelyeket szénhidrátban gazdag ételekkel kombinálva kalória és sűrűség adódik az ételhez. Ezek a következők: fehér és barna rizs, tészta, tészta, tészta, zabpehely, kuszkusz és még sok más. Miután elhaladt egy bizonyos arányú víz: szénhidrát és az étel besűrűsödése, a levest zabkásának kezdjük nevezni.

Milyen makro és mikrotápanyagok hozzák a leveseket étlapunkba?

Hol áll a menüben a sovány leves, és mi legyen az adag?

Az, hogy hova tesszük a napi tál levest, és mennyit öntünk, attól függ, milyen célokat követünk.