20 fehérjeforrás, amely alkalmas húsevőknek, vegetáriánusoknak és vegánoknak
A fehérjék a testünk fő építőelemei. Segítenek az izmok, a csontok, a bőr, a kötőszövet, a haj és a körmök felépítésében. A táplálkozásban betöltött szerepükre már kitértünk A fogyás legfinomabb és legegészségesebb módja: a fehérje cikkben. Legalább 15 g fehérje beépítése minden étkezésbe elnyomja az étvágyat, fokozza az anyagcserét és tónusban tartja testünket. Ebből a cikkből kölcsönözhet fehérjeforrásokat, amelyek a menüjébe kerülnek, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az értékes makrotápanyagokból és diverzifikálja étrendjét, valamint ízletesebbé tegye őket. Tekintse meg 20 legnépszerűbb fehérjeforrást - húsevőknek, vegetáriánusoknak vagy vegánoknak -, Stanimir Mihov fitneszoktató.
Állati termékek
1. Legelő marhahús
Csak egy pecsenyével (kb. 120 g) kaphatunk:
- 25 g fehérje - az ajánlott napi bevitel 50% -a;
- 0 g szénhidrát;
A hús kiválasztásakor jó, ha megpróbálsz növényevőnek lenni, mert:
- sokszor több A- és E-vitamint tartalmaz (erős antioxidánsok);
- kevesebb omega-6 zsír és körülbelül 50% -kal több omega-3 zsírsav van, mint az immobilizált állatoké;
- nagy adag B12-vitamin;
- csökkenti a szívbetegségek kockázatát és javítja a vércukorszintet a jó zsírok egészséges tartalma miatt.
2. Csirke filé
Egy adag csirkemell biztosítja az ajánlott fehérje napi értékének több mint 30% -át, minimális zsír- és szénhidrát-nélkül - az optimális kombináció a sovány izomtömeg növeléséhez további zsírlerakódás nélkül.
Átlagos arányok egy darab filézett csirkemellből (kb. 124 g):
- 0 g szénhidrát;
Ezek az értékek a bőr nélküli húsra vonatkoznak, mivel főleg a zsír, amely lelassítja a fehérjék felszívódását. A csirke B-vitaminokat is tartalmaz - niacint és B6-vitamint, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, hasznosak a cukorbetegségben, támogatják az agyi aktivitást és csökkentik a rossz koleszterinszintet. A szabadon tartott csirkék húsa ismét előnyösebb, mivel peszticidek és antibiotikumok nélkül nevelik őket.