12 gyakran ismételt kérdés a vegetáriánus étrendről - alternatív egészség
1. Кaquo jelentése: "vegetáriánus étrend"?
A vegetarianizmus gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrend. Különböző típusú vegetarianizmus létezik:
- Szigorú vegetarianizmus, vagy más néven "vegán", amely elkerüli az összes állati eredetű ételt, beleértve a húst, csirkét, halat, tejet és tejtermékeket, tojást.
- Laktovegetarianizmus, amelyben megengedett a tejtermékek és a tojás fogyasztása.
- Homok vegetarianizmus, amely tejtermékeket, tojást és halat fogyaszt. (A legegészségesebb étrendnek számít)
- Fél-vegetarianizmus, amelyben egy kis csirkét fogyasztanak.
2. A vegetáriánus étrend a legegészségesebb étrend?
Igen és nem. Igen, a vegetáriánus étrend nagyszerű az egészséged érdekében, mindaddig, amíg a zöldségekből megfelelő mennyiségű fehérjét kapsz. Másrészt, ha húsevés helyett az édességekre és a süteményekre koncentrál - akkor a vegetáriánus étrend nem a legjobb a testének. Azok a vegetáriánusok, akik chipset ropogtatnak a tévé előtt, és szénsavas italokat isznak, természetesen nem segítenek a testükben.
3. Mitől olyan hasznos a vegetáriánus étrend:
- A vegetáriánus étrendben kevés a telített zsír, mert a növényi eredetű ételek nem tartalmaznak koleszterint.
- A növényi eredetű ételek sok rostot tartalmaznak.
- A legtöbb növényi eredetű élelmiszer jelentős mennyiségben tartalmaz B-vitamint és folsavat.
- A vegetáriánusok kevesebb kalóriát fogyasztanak. Azok az emberek, akik kevesebb kalóriát fogyasztanak, tovább élnek.
- A vegetáriánusok úgy vélik, hogy a növényi eredetű élelmiszerek egészségesebbek, mint a húsételek, mert a zsírok megtalálhatók a zsírszövetben (állatokban és emberekben).
4. A vegetáriánusok egészségesebbek?
- A vegetáriánusoknál ritkábban alakul ki rák, különösen a gyomor, a száj, a tüdő, a prosztata és az emlőrák. Ennek oka valószínűleg a növényi eredetű élelmiszerekben található rost. A vegetáriánusoknak sokkal kevesebb a gyomorbántalmuk, főleg a székrekedés. A növényekben található tápanyagok, köztük antioxidánsok, flavonoidok és karotinoidok is védenek a daganatok ellen.
- A növényi eredetű ételek előnyösebbek a szíved számára, mert nem tartalmaznak koleszterint és telített zsírokat, és időközben rostokban gazdagok. A vegetáriánusok sokkal kevésbé szenvednek szívrohammal vagy szélütéssel. Egy tanulmány szerint a vegetáriánusoknál a kockázat 50% -kal csökken.
- A vegetáriánusoknál sokkal ritkábban alakul ki cukorbetegség.
- A vegetáriánusok vékonyabbak és izmosabbak, mint a húsevők. A gyengébb emberek hosszabb ideig élnek és egészségesebbek.